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第25章 糖炒栗子下（第1页）

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说起来这还真是观众们冤枉王凡了，之前王凡曾经自己做过一次炒栗子，吃的那叫一个香啊。

这沙子也就是当时准备的，今天只不过是临时拿出来用而已。

对于观众们的说法，王凡只是嘴角微微一翘，露出了一个邪魅狂捐的微笑，毫不解释。

“卧槽，我见到了！大佬的笑容让人头皮发麻！”

“我见到了大佬的笑容，让人脸皮发麻！”

“跟你们说了多少遍，不要刷屏不要刷屏，唉，大佬的笑容真的是让人脚皮发麻。”

“恶心！”

看着一群欢乐的小伙伴儿，王凡继续自己手上的动作。

先是把沙子倒入锅中开始加热，当感觉到沙子已经开始发热，温度大约在50摄氏度左右的时候，一旁放在小太阳面前考着的板栗们也都差不多干了。

再把这些板栗放入其中，反复的翻炒，确保均匀受热，不会出现部分的焦糊。

“如果大家伙打算自己在家制作的话，这一步是十分重要的，不过完成这一步也就基本上完成的差不多了。

翻炒的时候一定要均匀，否则的话胡了可就不好吃了。

当然了，如果小伙伴们真的想做，一会儿我可以教大家一个家庭制作更简单方便的方法，味道一样不错哦。”

王凡嘴上给大家介绍，手上已经开始把糖稀倒入了栗子之中。

“在栗子炒到七成熟左右的时候，我们开始加入糖稀，糖稀和栗子的比例大概是1:60。

不过我们不能一次性加入其中，这样很难翻炒均匀，要分2~3次慢慢加入。

接下来就非常简单了，当我们翻炒感觉在栗子上面有了一层明亮的糖膜的时候，大概里面的果肉和果皮就已经分离开来，开始酥软香甜，这个时候我们就可以起锅了！”

伴随着王凡的动作，一锅香喷喷的糖炒栗子被倒在了一旁的盆里。

滤掉了沙子之后可以看得出来，每一颗粒子表面都是晶莹剔透，呈现出油黄色，十分的诱人。

拿过来一颗轻轻一捏外壳清脆的破裂声中露出来，里面淡黄色的果肉，散发着清香。

虽然说隔着电脑屏幕，但是这一刻直播间前的观众们，不知道多少小伙伴全都忍不住咽了口口水。

“咕噜！我说主播做的东西要不要这么诱人啊，刚吃完晚饭看到你做这个，忽然又饿了怎么办？”

“哈哈哈……还好我早有准备，弄了两个馒头，借着主播的视频，我还能再吃三个。”

看到王凡制作的糖炒栗子，不知道多少人心中有了些莫名的想法。

好在在制作板栗的过程之中，之前的那个投票活动已经因为到了时间结束了，否则的话糖炒栗子绝对会一骑当千，获得头筹。

给观众们展示完了效果之后，王凡自己也吃了一个，味道真的不错，甚至于比上一次自己吃的时候还好了一些。

看来虽然有了系统提供的经验包，但是熟能生巧这个道理是千古不变的。

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