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京城很大,苏晚在京城内比较偏僻的地方,离那些达官显贵居住的地方有很长一段路程。许亦云回京城的消息,苏晚不知道,将鸣将墨也不知道。
离开临水城后,将鸣将墨从未跟许亦云通过书信,两个人现在,算是彻底的脱离了许亦云,只听从苏晚一人的话。
苏晚跟许林云到集市购买辣椒粉还有豆瓣酱后,就待在家中熬制麻辣烫底料。
铺子的事情,她则交给将鸣将墨。
许林云一共带了六个罐子过来。
那些罐子很大个,苏晚目测了一下,有些罐子能够装四五斤麻辣烫底料,有些能够装七八斤。
六个罐子一字排在地上,个头是一个比一个大。
有人光顾自己的生意,苏晚求之不得,昨日没有时间熬制麻辣烫底料,今日苏晚便着手准备熬制出来。
围上围裙,苏晚拿着笸箩到装着香料的房间里面,按照比例,每样香料取一些放到笸箩里面。
香料都按照比例调配好,然后拿去清洗,留着备用。
厨房里面,买回来的干柴,将鸣将墨他们已经劈了一大堆放在墙角,苏晚进厨房的时候,不需要劈柴,只把那个大炒锅给刷洗干净,再引火就能够熬制底料了。
那个大炒锅是苏晚专门熬制麻辣烫底料用的,比炒菜的锅要大上一倍。
引了火,苏晚往炉灶里面添加几块柴火,等到炒锅里面的水被烧干了,锅底渐渐泛红的时候,苏晚把家中所有炼制好的牛油都打进炒锅里面。
麻辣烫底料,就是油多跟辣椒粉多,其他的东西只需要一点点就够了。
好大一块牛油,在锅里融化之后,苏晚就按照顺序把调料放进去。
滋啦滋啦的声音响起来,一阵阵浓郁的香味儿也冒出来了。
许林云架着他的马车到苏晚家门口的时候,正好闻到麻辣烫底料散发出来的香味。他那张洁白如玉的脸上露出惊喜的神色来,马车未停,人已经跳下地,然后迅速无比的朝苏晚的厨房跑去。
苏晚的麻辣烫底料正熬制到最后阶段,许林云冲到苏晚的厨房门口,突然间想到了什么,略微尴尬的站立在原地。
“想看就进来吧。”
苏晚的声音传出来,许林云脸上一喜,搓了搓手掌,然后走进厨房。
他看到苏晚正拿着勺子,在一口巨大的炒锅里面,慢悠悠的搅拌着。炒锅里面,是满满一大锅红艳艳的油状东西。
炉灶里面的柴火已经被苏晚取出来,只剩下火星子在里面。
 www.diglion.com;炒锅里面,时不时的还冒出来几个水泡,在苏晚拿着勺子搅拌之下,那些水泡瞬间又消失得无影无踪。
许林云在一边看得认真,闻着香香的味道,他忍不住吸一口唾沫,“原来麻辣烫底料是这样熬制出来的,闻着好香。”
苏晚回头看许林云一眼,然后又把视线收回去,淡声道:“这个东西可没有你想象的那么干净,烧柴火肯定会有一些灰尘掉落在锅里面,你还觉得香?”
许林云:“……”能不说这个吗?
苏晚见他没有说话,有些好笑,继续道:“现在后悔还来得及,你若是后悔了,我便把那张字据给撕了,银子还给你。日后若是我开始大量熬制麻辣烫底料的话,你想要反悔就来不及了。”
“我没有要反悔啊,这个东西又不脏,我不怕。”
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