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“只是这作坊原本也是我有心和丁大人这里商议着,若是能趁着开作坊的时候,帮着百姓谋些好处的话,是最好不过,所以能否和尚掌柜合伙开这挂面作坊,我得跟丁大人商议一番为好。”
庄清宁便简单和尚承恩说了说先前与丁高昌的打算,去冯家庄之事,以及苗庄那红薯粉条作坊的成功案例。
之前既是已经答应过了,即便冯家庄这事不成,庄清宁觉得礼貌起见,也得跟丁高昌说上一声。
“庄掌柜宅心仁厚,丁大人也是一心为民,让人佩服。”
尚承恩道,“这样吧,这作坊,我与庄掌柜合伙,银股之事我可以少占一部分,其余的,则是还依照庄掌柜在先前苗庄的那种样子,我寻上一处合适的村落,开上一个这样的作坊,银股也照例让村民们分上一分。”
“如此一来,可以达到庄掌柜和丁大人想要的造福一方百姓效果,其次,这作坊,我与村落之间也算是相互牵制,既有人牵头好好做好这作坊,也不至于让村民吃亏。”
对于这个提议,庄清宁到是颇为认可的点了点头。
的确如此,这次他去冯家庄时,也发觉了一个问题,那便是并非所有的里正都如同苗洪进一般,能够挑得起大梁的,遇到拎不清的,这作坊开不起来不说,就算开起来了,可能后续也是一堆的事儿。
既是她这里实在没有经历去管理张罗一个新作坊的话,像尚承恩这般,能够帮她实现管理销售一条龙的人,的确是她现下急需的。
“且庄掌柜放心,我家中也是久做生意之人,家中在府城乃至京城都有一些产业,也有能干的管事之人,届时作坊这事儿,一定不会让庄掌柜过多操心。”
尚承恩又补充道。
生意世家啊……
庄清宁到是忽的想起来了程锐泽那个工作狂了。
真希望这尚掌柜也能像程掌柜那样,那她到时候真是实打实的当上甩手掌柜,只等着坐着数钱就好了。
庄清宁心里头顿时美滋滋的,笑道,“先前到尚掌柜的面馆吃面时,瞧铺中的一应布置,也能知晓尚掌柜是个做事十分仔细之人。”
“一处小店,承蒙庄掌柜瞧得上。”尚承恩笑了笑,道,“这也是家中做生意,而我自小又喜爱摆弄各种吃食,更觉得这千种万种的美味佳肴,若是以各种丰富食材做出来的鲜美滋味到是不足为奇,反而是最简单的最常见的东西,极难做出来美妙滋味。”
“于是我便想着开上一家面馆,来练一练自己的厨艺之余,要将这面馆开出个名堂来,只可惜这面呢,唯有那青石镇附近的水做出来的最好,且这水也不宜运往他处,适逢那日庄掌柜等人来吃面,伙计听着庄掌柜似乎会这挂面的做法,所以便有了开一家挂面作坊,往后让我这面馆真正能开到各处去。”
的确如猜想那般,是个执着的人。
不过凡事需得执着有恒心之人才能做的更好。
庄清宁对此到是颇为赞许,与那尚承恩说起了有关这挂面作坊的一些个中细节。
待尚承恩走时,庄清宁送了他一捆挂面,也让尚承恩回去试一试,与他所做出来的面条浇头配起来的话,效果如何。
更是商议好,待庄清宁和丁高昌说一说这作坊之事,待说定之后,再说往后的事儿。
眼下快到过年,这些琐事说下来,只怕最快也得等年后才能敲定细节之事了。
“万事开头难,事是急不来的,年下各处事多,我也得回家中过年,估摸着过了小年这铺面便要挂门歇业,年后也是不迟的。”尚承恩宽慰道。
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