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第42章 小龙虾一(第7页)

食堂内,孟桑正带着五名徒弟和其余帮工杂役们处理红螯虾。

实不相瞒,这回送来的红螯虾数目,着实超出了孟桑的预期。

足足十二个大推车!

这些红螯虾都能堆成个小山!

其实那位皇太后前辈没有轻易拿出红螯虾让各地养殖,是非常合理的。

这种克氏原螯虾的繁.殖能力太强,破坏力亦不容小觑。倘若传到民间,让百姓们放到农田里养,不但会毁坏农作物,还会破坏沟渠,酿成大祸。

想来是考虑到这层,前辈才择了名下庄子来专门养殖,既能一饱口福,又不扰乱百姓耕种。

送红螯虾来的人,是皇太后名下庄子上的管事之一。

此人言辞间带了些傲气,但做事很细致。虽说按着常理,往年都提点过要如何处理,但他还是细致说了一遍,甚至留下一张写了怎么烹制麻辣风味红螯虾的粗略食方子。

虽说孟桑上辈子没少自己做,但由于眼下的身份明显不可能接触过红螯虾,所以起初只能装出一无所知的模样。

待到这位管事一走,孟桑立马活络起来。她伸手一招呼,领着众人开始处理红螯虾,顺便盘算起做几种口味。

麻辣口味,肯定不能少;十三香也得来一份,香料和中草药已经请徐叔安排人去购置,等会儿就送回国子监;清蒸了蘸酱汁,风味也不差;若是缺了蒜香,那她自己肯定头一个不答应……

十七年了啊!

自打她来到大雍,足足十七年不曾尝过红螯虾,这委屈谁能感同身受?

孟桑咽了咽津液,难得馋到心痒,手下处理红螯虾的力道更大,动作更迅速了。

红螯虾拿到手,清洗和处理是很重要的。得先用刷子仔细刷过每一只,浸泡清洗多次,再扯掉虾线,去虾头、虾囊,拉出虾腮,最后在虾背上剪开一道口子,才算处理完一只虾。

徐叔觑着孟桑越来越利落的动作,以及用剪刀时的狠劲,难得对食材生出怜悯之心:“桑娘啊……”

“徐叔你喊我有何事?”孟桑抬头。

只见徐叔正盯着她手上的红螯虾,脸上写满了心有余悸。

孟桑了然,又是“咔嚓”一下剪了虾头,掏出虾囊,笑眯眯地开口。

“哎呀,徐叔,我也很不忍心的,所以之后一定会多给它们添些辣椒,保管香辣入味!”

小院之中,众人戚戚然,专心低头处理红螯虾。

运来的红螯虾太多,顾及到各学博士会告知监生们此事,或许来食堂的人会多些,因此孟桑好生估摸一番,留足数目,而剩下的放到明日做红螯虾盖饭。

等到众人处理好红螯虾,日头已经渐渐西移。

孟桑斗志昂扬地起身:“走,咱们做红螯虾去!”

-

下学时分,钱博士离开讲堂后,里边的一众学生躁动起来。

“听见钱博士说的了吗?圣人赐下红螯虾,让食堂做给咱们吃呢!”

“哦,我晓得,每年都会有这一遭的。不过先前食堂做的红螯虾,要么腥气难吃,要么肉老,着实风味一般。也不知孟师傅会不会做红螯虾,万一……”

“瞎说什么呢,没有万一,孟师傅就没出过错!区区红螯虾,定然能做出绝妙风味!”

薛恒与许平收拾好东西,对视一眼,默契地兵分两道。前者去守着田肃等人,跟在他们后头,势要订下他们隔壁桌,另一人则带着大家伙回斋舍取食盒,去食堂装了暮食,随后再去东市汇合。

他们对田肃的性子拿捏极准,脑子不好使又嘴硬,既然放过要去食肆的大话,便不会出尔反尔。故而,哪怕田肃现下知晓食堂会做红螯虾,也依旧会咬牙去东市。

许平等人去斋舍拿食盒时,正巧途径食堂,不免闻见了里头传出来的各色气味,香到人魂都快飘过去了!

他们强行按捺下心中渴望,闷头回斋舍取了大大小小的食盒,随后才急不可耐地直奔食堂。

-

东市,田肃正与跟班们有气无力地朝着新开食肆走去,周遭还有旁的国子学、太学监生。

今日下学时,博士们纷纷宣布了“圣人赐红螯虾”一事。在国子学和太学的讲堂里,除了少数被小食摊拉回食堂的监生有些激动之外,其余人很是无动无衷,如往常一般出去寻食肆酒楼。

封神:妲己请自重!我是你弟弟!  身为剧本组的我不是很懂你们  修仙游戏附注现实录  追更柯学漫画后我成了假酒  在app圈错账号以后  我的理想小镇[无限]  狗狗也修仙  斗破天主  我在未来开疯人院  我有一双蛇眼  绝代医仙在都市  从狐妖开始的血族  被天后逼婚的我只想当导演  网游之重启破格  我对诸天不感兴趣  横推诸天的先天霸体道胎  重生:只为守护  这挂不开也罢  钓系弱美人  病毒清理大师  

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