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苏云当然知道,马上市场就要放开了,要从计划经济放开到市场经济了,现在是物资特别缺,甚至有钱也买不到合适的东西。
但是吧,现在也是物资最紧俏的时侯,不想办法搞生产,真是要饿肚子了。
当然,既然是投资,前期肯定要有本钱,指望那笔银元兑换的钱也太有限了,她就跟叶书墨商量了一下,悄悄的去兑换了几根金条,当成初始资金。当然,这笔帐苏云也都记下了,等以后万一人家主人找回来时,该怎么还就怎么还。虽说她这还没有开始干呢,可她也知道在改革开放初期,敢吃螃蟹的都成了发展经济的领路人,她认为自己也是有能力干下来的。
叶书墨基本上对苏云的提议没有反对过,这也不能说是他没有脑子,大概是因为他看出来苏云也是个有脑子的。而且他这个小媳妇还有人们常说的狗屎运,民间这个说法叫命中带财,随便出个门就能捡到银元了,分个地就能挖到一大箱宝贝,就说这神奇不神奇!
叶书墨就拿着金条去兑了钱回来交给苏云,这就算是开张了。
苏云为了试销路,就亲自做的粉条,要说是干别的,她还真是不会,可做粉条她是真的会,没穿书之前她可是跟外婆学过的。外婆爱吃粉条,还说这老祖宗传下来的手艺不能丢了,就手把手的教过她,还教过她怎么做的好吃。
其实做粉条本身也并不复杂,步骤也简单,但要想做得好吃就比较考究能力。当然还有最最重要的一点,就是现在这个季节特别适合做粉条,要是换成别的季节还没法做。
有些人做的粉条不好吃,并不是说配料有问题,是把步骤都简单化了。真想要做出好吃的粉条,就得先把漏好的粉条像晒挂面那样串在竹竿上放到院子里冻硬。这大雪天,外面就是天然的冷库,用不了多久就能把粉条给彻底冻透了,等冻好之后还要再消冻晾晒,最后还要放到热锅里解冻,经过这几道工序之后,才能放到太阳底下彻底的晾晒,大概需要一星期的时间才能彻底晒干。
最重要的是,这可是纯天然加工的粉条,可不像后世那种市场上卖的加过食用胶的粉条,从质感到口感,完全是没法比的。
程家屯的地理位置优越,到冬天的天气就是干冷干冷的,特别适合加工粉条。
苏云用了十来的天的时间,就把第一波粉条做出来了,但是现在市场毕竟没有放开,想出去卖粉条也得村委给批个条子。
结果苏云跑到村委打算让批条子时,程红星拿了份文件出来让她看。
苏云一看,原来是《关于加快农业发展若干问题的决定》,决定明确指出要保障农民的经营自主权,发挥他们的生产积极性……这就是旗帜鲜明释放改革开放的信号了,和去年才刚试探阶段的情况还不一样。
程红星激动的眼泪都快掉下来了,指着报纸道:“苏云你看,咱村走到政策前面去了,就前段时间咱们村偷着私下分田时,我和支书还怕上头问责,这可算是下来文件了。”
“这可太好了!”
苏云也是兴奋的快要跳起来了,毕竟上层的政策从下来到落实也需要一个过程的,她原本都想着估计等落实到程家屯得等到明年去了,没想到这么快就下来了。
这么以来,苏云也不用找程红星批条子了,直接就能到镇上卖粉条了。
这天正好是星期天也是三、六、九的逢集,半个月之前的大雪也融化的差不多了,土地都冻得硬邦邦的,走在上面都有些硌脚。
苏云拜托赵桂芝帮忙照看两个小奶娃和二丫,跟叶书墨一起,带着大蛋儿来集市上卖粉条了。
他们一家三口也是起五更就拉着架子车往镇上赶了,等赶到镇上时,已经是早上七点了。
这时集市上的人已经很多了,大家都在抢占有利的位置,毕竟镇上就这么一条街,一般大家都趁着三、六、九的逢集过来,卖点针头线脑,农产品啥的。不过以前大家卖东西都不敢明着摆出来,遮遮掩掩的,交易的时侯也是私下用袖里乾坤的方法,用手指比划着商量议价。
这回来到集市上,就明显的看出和以前不一样的情况了,大家胆子都大了许多,也不再像以前那样,还用麻袋啥的把东西盖住,就有点敢往外露出来的趋势了。
叶书墨把架子车扎堆往那一放,才刚站定,旁边就有人问,“老乡,你这是卖的啥?”
“红薯粉条!”
苏云脆生生的回答着,新缝的小红袄衬得她皮肤白里透红,那双漂亮的大眼睛也仿佛带着星星,站在集市上,就成了最耀眼的那颗星了。
“真是红薯粉条?你可别骗我了,出来卖粉条的都说自家卖的是红薯粉条,结果还不都是土豆粉条。”
还真是这样,正守的红薯粉条代价高,大家都不舍得做,而土豆粉条就便宜多了,就有人以次充好,拿土豆粉条当红薯粉条卖,有些不懂行的还真是会上当!
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