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第643章 难道你也是御厨（第2页）

他抬起头，看到石亮等人还是一动未动，不由问道：“你们还愣着干嘛？难道不打算帮忙？”

石亮这才回过神来，看着几乎没有一点浪费的虾壳，他转头就对其他人说道：“赶快动起来，给这位先生打下手！动作快！”

方才林尘这一手处理鳌虾的本事，已经征服了石亮。

他倒是要看看，这位林先生，到底还会有什么本事。

于是，厨房间里顿时热闹起来。

论厨艺，这里的厨师虽然不能和昂星那些人比，但仅以江城一地而言，却也都是顶尖高手。

可这些高手们今天却发现，他们自傲的厨艺在这个叫做林尘的年轻人前，却竟然不值一提。

在林尘准备食材的时候，他们也在准备食材，而且处理的大部分都是简单的食材，那些处理难度大的食材，都是林尘亲力亲为。

然而让人意想不到的是，同样是处理食材，而且还是难度更大的食材，林尘的速度却快的惊人，快到让其他人都有些手忙脚乱。

譬如一道鲈鱼，林尘亲自处理内脏，其他人准备调料。

可这些人调料还没挑好，林尘这边就已经把鱼处理好了！

这速度，直接就把这些厨师给镇住了。

这水平，哪怕是方才昂星那些御厨和米其林大厨们，怕是也比不上吧？

除此之外，还有一件事情，让石亮等人佩服不已。

那就是对于食谱的见解。

要知道，一道菜你就算知道菜名，但若是不了解这道菜，怕是也很难将其还原。

可林尘却对这些菜异常熟悉，每一道菜的工序竟然都了如指掌，仿佛是已经做过许多次似得。

许多菜，连石亮他们这些已经见过昂星等人制作过程的人都还不太清楚，林尘却竟然能准确说出其中的每一道工序。

这等见识，实在是让石亮他们叹为观止。

“林先生，难道你也是御厨？”一名厨师忍不住问道。

“当然不是了。”林尘回道。

“那、那你怎么知道这些菜的做法？”

“这很奇怪吗？又不是什么难做的菜。”林尘神色平淡道。

其他人听了，却是倒吸一口气。

这位林先生也不知道到底是什么人，可这个逼，却是装的太到位了。

他们这些人随便出去一个，到别的酒店里也都是主厨级别的大厨，面对新宁氏集团的那些人做的菜也都是一知半解。

这位林先生却说这些不是什么难做的菜？

那请问什么样的菜才算难？

不过，眼看着林尘将新宁氏集团的菜单一步步复现，石亮却有些担心道：“林先生，光是这样，怕是也很难赢吧？别忘了，我们的食材可没有对方新鲜啊！”

“嗯，所以接下来，就需要调味了。”林尘点头道。

“调味？”石亮愣了一下。

在厨艺界，有一个众所周知的事情，那便是越高级的料理，越是注重保持食材原本的风味，过多的调味不但并不健康，更是因为会破坏食材的原有风味，因而不被传统美食界喜欢。

这一点，在国际美食界尤其如此。

虽然在炎国美食界，对调味倒是并不很反对，可问题是今天的客人雨果先生来自欧罗巴，他的口味与观点，自然是偏向国际美食界。

既然如此，那他会接受林尘的调味吗？

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