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第155章 靠才华不是很容易(第2页)

她立即给他展示她提前准备好的高汤,已经提前一天用文火炖了十个小时,味道很不错的。

再加上一些调味料,就会是一锅很好吃的火锅了。

叶心又问冷霆宵:“你能不能吃辣的?”

“可以,都可以!”冷宵霆很冷静地说道,叶心自然也没有当成一回事。

她反而继续十分高兴地说道:“你要是能吃辣的,那就更加有口福了,这个锅底料是我自己拿牛油炒的,正宗的川味道火锅底都必须拿牛油炒,这样才会很香很好吃。不过有的人很不喜欢的,如果你不喜欢,你可以提出来,我就改用植物油炒,不过我告诉你,论好吃必然还是要牛油的锅底好吃!”

“听你的!”冷霆宵的话依旧还是很简短,十分的言简意赅。

叶心听到他没有反对,自然是很高兴:“好吧,这就让你尝试一下我的手艺吧!”

她立即去厨房准备锅底准备菜品。

很快,她就将锅底端了出来。

因为没有那种店里面用的鸳鸯锅,她用了两个锅子来装底料,一个是清汤锅底,香味浓郁。

另外一个是麻辣锅底,一出来就是那种牛油的厚重的香气,也很动人,仿佛能挑动人的味蕾一般。

叶心将她准备的菜品也端了上来:“这个鸭血是很新鲜的,我弟他知道一家卖鸭血的摊位,可以买到很新鲜的真鸭血,绝对不是其他的血假冒的,不是牛血,鸡血这些的。保证能是鸭血,味道很不一般!”

她一边介绍一边,往辣味的锅子里面放了一点:“这个要放到辣味的里面才会好吃。鸭血很爽滑的,腥气也不重,很好吃的。”

冷霆宵尝试了一口,好像吃的不是很习惯,他很少吃这样的东西的,可是他什么也没有说,甚至没有表现出来,反而是淡淡说道:“很好吃。”

叶心又对冷霆宵说道:“这个是毛肚与鸭肠也是很新鲜很好吃的,我都洗得很干净了,这个不要涮得太久了,七上八下就可以了。”

冷霆宵夹起一块:“什么叫做七上八下?”

“就是正宗的川味火锅不是用的种井字锅,涮毛肚地时候,七上八下,大约就是进入锅子里面抖动十五秒钟,时间太长了毛肚就老了,那样就不好吃了!鸭肠要三上三下,就是六秒钟就能吃了。”叶心很耐心的解释,果然是有一个吃货的觉悟。

冷霆宵怎么也没有想到她在吃地方面也这样天赋异禀,他不由开口说道:“没有想到你还挺爱吃的。”

叶心立即笑颜如花:“吃是人类的一种原始冲动,也是最容易让人感动的一个方面,难道不是吗?再说我家里就有一个大厨弟弟,如果我要是再不能吃一点,怎么混?他平时试菜都是拿我开刀的。”

“原来是这样。”冷霆宵眨巴着眼睛看着叶心,他的小丫头还真是越来越可爱了。

“吃吧,要是再不吃,可就不好吃了!”叶心立即对冷霆宵说道。

冷霆宵扫了一眼叶心的跟前放着的小料,好像同他的很不一样,他的是芝麻酱的,很普通的小料。

不过这也是叶心用心去调好的。

可是叶心自己的小料,却是油料,一碗红油再加上醋与蒜泥,不过看起来的时候红油亮亮的倒是很不一样。

“为什么你同我的小料不一样了?”冷霆宵也发现了这个问题,好像她的小料更诱惑人一般!

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缺失的爱  当烟云散去  执手相依  诸天万界监狱长  三国之龙图天下  乡间小神医杨二楞  乡村小桃医  终极神医  都市超级医仙  离落红颜未醉  拜见校长大人  篮下我为王  邻家美姨  前妻在侧虐成欢  诸界末日在线  你的情深,乱我流年  天阿降临  繁花散尽笑满面  情非我意终成婚夏真  好吃,不过饺子  

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