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离开左海酒店后,已经临近十一点。
我并没有立即前往西湖,而是蹬着三轮车回到出租屋,直接在楼下仓库加工那些产品。
大概半个小时后,苏伊人回来了:“我先上楼做饭,待会儿下来帮你。”
“好。”
今天要加工的产品比较多,猪肚这类的好解决,比较复杂的是掌中宝和牛蹄筋,量太多。
等苏伊人做完饭下楼,我俩足足忙了两个小时,这才结束一切。
吃着冷饭冷菜,我俩聊起红房酒店的事。
“今天这一单,扣除王采购那部分后,到咱们手里还能剩两百块钱左右。”
苏伊人咽下嘴里的食物:“每天进账,我会记录在册,等月底咱们再分,可以吗?”
“可以。”
我点点头,“王采购那边要统计好,按照每个月三千,也就是每天给他一百块钱,对吧?”
“嗯,今天的已经给他了。”苏伊人回了一句,继续扒拉稀饭。
“他没骗咱们,确实赚得比他多。”
这是必然的,一包掌中宝的价格是二十块钱。
按照红房酒店每天七八的用货量,这就是一百四十块钱以上的进账了。
外加其它产品,利润总和之后,绝对可以达到三百块钱以上。
扣掉给王采购的,其余全是纯利润。
以红房酒店的体量,这个利润已经到顶了。
除非他们有接到生日宴,或者满月宴……这类的酒席,否则这个数据不会变。
“你觉得,能不能把这套模式,用在其它酒店?”
人心是个无底洞,贪婪永远不会有底限。
我的心,被红房酒店每天两百块钱纯利勾动了。
就像是被拨动的琴弦,再也难以平静下来。
我想要挣更多。
苏伊人放下筷子,那双大眼睛直勾勾盯着我。
“我不反对你把这套模式搬到其它酒店,前提是有人允许你这样做,愿意跟你合作。”
她话语里的人,指的是酒店采购,或是厨师长、仓管员。
我点点头:“这是自然,说服不了他们,咱们的货也不可能过审。”
“你要想清楚一点……”苏伊人继续说,“这种行为一旦败露,到时候整个业内,恐怕没咱们的立足之地。”
这话有些夸张了。
我承认,那些酒店老板有实力,但要想联合其它酒店封杀我,这不是件容易事。
另外,这个行业,肯定不止我一人在做这事。
人的想象力无穷无尽。
碰上金钱,更是能爆发出无穷灵感。
最为主要的一点是,我无法预测这个行业能持续多久。
随着经济不间断提升,人们的生活水平越来越好,餐饮行业必定会百花齐放,百家争鸣。
到了那一步,从事这个行业的人,必然会越来越精明。
有这样一句老话叫做:花钱学做事,吃亏长智慧。
当前,很多酒店的老板,还处于摸索阶段。
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