手机浏览器扫描二维码访问
抬头看了一眼弹幕,墨辰笑着说道:“各位,这个步骤,大家同样可以借助辅助厨具来完成。”
“我推荐龙国的擦丝器,便宜又好用。”
此时,直播间里的人已经逐渐多了起来。
米国人很喜欢看一下来自东方的“黑科技”。
不过逐步传授菜品的烹饪节目,在YouTube上却不算太多。
尤其是这位厨师,还是在纽约的高档餐厅工作,这账号看起来就非常专业。
在墨辰展现了神奇的刀法后,不少人都点了进来,评论区也越来越热闹。
“HOHO,我问一下大家,都是从首页点进来的吗?”
“ye
,我是首页进来的,可是我平常看的是已经做好的龙国菜,今天怎么换成制作了?”
“我是被那种古老又神奇的刀法吸引进来的,看这位UP主切菜,太解压了!”
切好萝卜丝后,与小嫩葱尖一起、放入搅拌好的糯米果蔬辣椒泥里。
然后加入少量白糖、纯海鲜汁、少量盐、虾皮,再次搅拌。
无论是龙国还是白菜国,鲜族都是临海而居,所以各家的制作传统秘方中,都有各种海鲜的身影。
这样一来,辣白菜酱也制作完成。
然后冲洗之前腌好的辣白菜,挤出其中多余的水分和盐分。
接下来,墨辰戴上手套,抓起颜色鲜亮的红色辣白菜酱,一层层细细的铺在每一片白菜叶上。
这种传统古朴的制作泡菜方法,让米国观众们觉得新奇又好看。
只是大多数人不知道辣白菜到底是什么口感。
但UP教授的步骤,如果使用厨具的话,还蛮简单的,可以学着制作一下尝尝。
在白上叶上均匀的涂抹好辣白菜后,就可以盖上保鲜膜等待美食慢慢转化了。
辣白菜酱里的苹果和梨等水果,不单是为了提味,同时也有加速发酵的作用。
这样,在经过一晚的酝酿后,辣白菜就会发酵出酸味,同时又带着果蔬的清甜。
所有步骤完成后,墨辰拿出事先已经做好的辣白菜展示给大家。
咚、唰唰唰……
又是几刀让人看不清的神奇刀法。
腌好的辣白菜,在墨辰手刀撞击案板的同时,纷纷落下,铺成了一块块形状整齐划一的辣白菜小段。
大家注意到,好像事先经过周密的计算一般,墨辰下刀后,就连形状不均匀的菜叶,都被切成了相同规格。
墨辰不好意思笑道:“呃,大家不用在意这个,如果不会切的话,直接手撕也可以。”
评论区里大家都笑了。
“哈哈哈,在意?我倒是想在意这是怎么切的,但是我手跟我说:NO!”
“太真实了,我还是手撕吧。”
接下来,墨辰开始给大家展示辣白菜的搭配方法。
传统的拌入冷面里,不但提供了辣味和鲜味,也让本身不带味道的面条,找到了它的灵魂伴侣。
在饭团里加入辣白菜,提供了菜品、增加了咸鲜、非常下饭。
一碗海鲜汤里加入一些辣白菜,瞬间整碗汤都变得酸甜清爽不腻人。
望着那一块块后白里透红的辣白菜,之前有些失望的馋猫们,才知道这他娘才是真正的美食节目。
从保姆式教学到搭配,一站式体验,今天动手,明天就能吃上。
而且忽略掉墨辰的刀工步骤,严格按照流程,这东西想做的不好吃都困难。
我在兽世种田撩夫 乡村偷香傻医 我把你当老板,你竟想做我老婆! 天眼鉴宝师 让你钓鱼:你却给捞了艘潜艇 娱乐:说好假结婚,你动真感情? 神级选择:开局选择高考满分 嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳 我把家乡打造成人间仙境 穿越1961:从钓鱼开始 科技:这个华夏蝴蝶翅膀扇飞了 重生81:从捡漏开始致富 刚退伍,回到山村养女儿 超级高手在都市 开局每天十个亿,我走上人生巅峰 桃运小神医 刚被甩,美女总裁就送我三小萝莉 重回1977,从给女儿吃肉开始 我,阎罗领主,率鬼军横扫万族 爷爷异界造反,我在都市无敌了!
他,是中洲队队长,他,带领伙伴纵横轮回空间,他,拜在截教圣人门下,他,与周武王争夺气运,从圣人手中抢夺功德。魔人布欧是他儿子,赵灵儿是他家小二,他是个大忽悠,有人说他是魔鬼的化身,有人视他为救世主,他最终能否超越主神空间,成为真正的主角?...
公元11世纪末,在中原王朝又将迎来前所有未有的劫难前,神州西南的一个小国悄悄崛起,并很快给之后的世界格局,带来巨大的改变和深远的影响。段誉我就只是种种田,办办学,建建厂,赚赚钱,旅旅游,写写诗,玩玩模仿游戏而已啊,真哒让我们随他一起,走进历史上真正的大理国。各位书友要是觉得西南崛起还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!西南崛起最新章节西南崛起无弹窗西南崛起全文阅读各位书友要是觉得西南崛起还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介武道世界强者为尊!拳,权相连,强者制定规则!少年逆天争锋,强势崛起,制定出属于自己的规则。没有什么事情是一剑摆不平的,一剑不行,就两剑!蛰龙已惊眠,一吼动千山!圣血在身,剑道在身,踩着万界天才崛起,不服就战,这就是不一样的道!...
...
...
当大灾变过去两百年,当进化者与魔法师主宰这个世界当天使恶魔虫族龙族死灵鬼怪机械生命体这曾经的一切再次出现,当残破的大地重新被黑暗和阴谋侵袭。当从小饱受虐待的孩童成为微笑着的死神降临在这个世上,世界,将会如何改变?...