手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
水煮牛肉,一道地道的川菜,与水煮肉片、水煮鱼等有异曲同工之妙,以麻、辣、鲜、嫩、滑等特点,将这道菜的美味完全迸发出来。
牛肉横刀切大薄片加蛋清、盐、酱油、料酒】淀粉抓匀,而因为要保证牛肉的爽嫩,可加一点清水进去,放在外头结了冰的缸里头冻上一会儿,防止牛肉与淀粉脱离。
煸香花椒、辣椒段,放豆瓣酱炒出红油,稍后放了骨头汤进去煮开,便做成了油汪汪,鲜亮通红的汤头,将黄豆芽放汤中煮熟后捞出,接着将方才腌好的牛肉快速的放入这红油汤里头滑散断生,之后快速的捞出来,放入白瓷盆中,黄豆芽上头。。
接着将方才的汤汁倒入白瓷盆中,撒上蒜末、葱末、小米椒、花椒面、辣椒面等。
最后,锅中烧了热油的,快速的浇到那盆中的牛肉与菜上头。
滚烫的油,“兹拉”一声,将盆中那些调味料全部都鲜活了起来,香气四溢,扑鼻而来,让人垂涎三尺。
而色泽上更是因为,红油的鲜亮,蒜末的白,葱末的绿,小米椒的红,越发让人觉得丰富多彩,夺目好看。
吃上一口,麻辣鲜香,嫩滑爽口,比从前吃的水煮肉片,更带了几分的鲜嫩,更加让人赞不绝口。
这道水煮牛肉的,自是备受欢迎了。
眼瞅着,已是到了腊月中旬。
学堂里已经放假,章弘钰与铁蛋不必每日上学,只需在家温书练字就好。
而章弘钰呢,更是因为章筠庭还不曾回家来,索性也不回章园去,只在沈家住了下来,每日里和铁蛋一起看书。
年货采买的差不多了,这些日子,趁着天气晴朗的,索性来了个大扫除的,将家里好好收拾收拾,拆洗一下棉被棉衣裳的,只等着到时候清清爽爽,自自在在的过年了。
马聚财再次来到了沈家,说是请沈香苗与方怀仁去一趟蜀香阁。
而在两个人应邀到了蜀香阁之时,闫世先一脸沉闷,更是十分焦急:“原本我是想着去找两位商量此事的,但又担忧我若是不在,蜀香阁这边没有能拿主意之人,便只能请两位过来了。”
“惠元楼那边……”
这让沈香苗与方怀仁心里头均是一沉。
尤其是方怀仁的,更是十分不爽快:“这文俞元,安生了两天,又想出幺蛾子了不成?难不成上次的事情,还不曾长了记性?”
“方掌柜,你莫要着急,先让闫掌柜把事情说清楚了也不迟。”沈香苗提醒道。
方怀仁这才意识到自己方才打断了闫世先的话显得十分不礼貌,脸微微发烫,道:“是我唐突了,闫掌柜你先说。”
“方掌柜是性情中人,也是担忧蜀香阁的生意。”闫世先安慰了一番,接着稳了稳心神的,道:“惠元楼这两日,文俞元与韩东成四处奔走,到处宣扬说惠元楼今年过年时间照常开门做生意。”
暗香劫 美漫之诸天仙武 海贼之恶魔狩猎者 我是丐帮帮主 从零奋斗 地瓜教主 文娱少年 爱你情深,至死不渝 惹火烧身:国民男神,不准逃! 无量经 七星运 小王爷驾到 绝品少年小伟 我的完美校花女神 护美潜龙 蔑视江湖 七星凤凰钗 重生之南无冷画屏 白马潇潇 该娅战记
上门女婿废材窝囊废,这些就是现在杜杰的代名词,家里人的鄙视,外面人的刁难,杜杰不想再沉默。当有一天你了解了真实的杜杰后,不要急于的去崇拜他,你只需要认错就好...
...
那诡异的无形之手究竟是源于何人?萧炎之物为何屡屡失踪,萧家父子相认的尴尬又因谁而起?大古究竟为何只是个人类?到底是谁偷走了二营长的意大利炮,又是谁拿光了御坂美琴的硬币?七怪为何一齐早年谢顶,法棍魂兽究竟存不存在是谁!是谁!?究竟是谁让诸天万界之人做尽蠢事。正在脱下柯南世界黑影君皮套的古乐,连连摆手不是我,我没...
顾盛钧已为顾倾城办妥向傅渊提离婚一事,顾倾城后悔,去找傅渊解释,傅渊送她去她曾经不愿意去的倾城别墅才知傅渊一直住在那里,回想起重生前在顾雨晴挑唆下对傅渊的种种冷嘲热讽,懊悔更加。...
学校里,他最平凡的,平凡得不能再平凡。但是有一天,他在自家的古宅找出了一本古籍。居然意外召唤出了一个恶魔!由于各种不可抗力因素,他被迫和恶魔签订了契约。什么?成为恶魔就有各种超能力!?隐身,瞬移,透视眼?一支由恶魔组成的BUG军团,臣服在他脚下。一个学生的成长史,到一个恶魔军团的统领,鱼跃龙门的蜕变。...
结婚一年,老公宁可找小三也不愿碰她。理由竟是报复她,谁让她拒绝婚前性行为!盛怒之下,她花五百万找了男公关,一夜缠绵,却怎么也甩不掉了!他日再见,男公关摇身一变成了她的顶头上司一边是拿床照做要挟的总裁上司,一边是满心求复合的难缠前夫,还有每次碰到她一身狼狈的高富帅,究竟谁才是她的此生良人...