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除了铁蛋和章弘钰以外,就连冬青和夏冰时不时的都十分惦记这样的吃食,央求了沈香苗来做上一些来解馋。
除了薯条的,沈香苗更是做了脆脆的蛋卷。
这也是现代十分常见的蛋糕店或者糕饼店的吃食,金黄色的薄薄的鸡蛋饼,卷成直筒状,看起来是像手指一般的蛋卷,看起来金黄诱人,吃上一口酥脆无比,蛋香十足,上头星星点点的黑芝麻更是增添了几分香味,十分美味。
而做蛋卷的方法,却也并不难。
鸡蛋和白砂糖混合起来,打的碎碎的蛋液,与那筛过的面粉、随身厨房中的黄油、洗干净的芝麻、牛奶等搅拌均匀,成为摊蛋饼的蛋液。
凉锅刷一层薄薄的油,倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼,将那平底锅放在烧了小火的灶上慢慢加热,待边缘有些翘边之时翻面煎成同样的程度,趁热将熟的蛋饼卷成筒状,等着晾凉后定型即可。
稍后洗了锅,让锅变凉之后接着做下一张蛋卷。
晾凉以后的蛋卷变得酥脆无比,喷香十足,吃起来更是觉得根本停不下来,只想将这美味十足的蛋卷全部都塞进肚子里头才觉得过瘾。
“这个冬天,有这些,便好过上太多了。”夏冰一边帮冬青捋着丝线的,一边笑嘻嘻的说道,时不时的丢一根薯条进口中。
冬青瞧着旁边盘子里头装的满满当当的薯条、蛋卷还有爆米花的,如若不是手中还拿着针的,真想扶额叹息一般。
“你呀,当真是满脑子都想着吃的,就不能想着些正经事情?”冬青无奈叹息道。
“冬青姐姐可别这么说,这吃可是实打实的正经事,姑娘擅厨艺,我贪吃,这不是刚好配合的天衣无缝?倘若姑娘做出来的东西,没人去吃,姑娘岂不是自尊心大受挫败?我这样的吃,姑娘心里头也高兴的很,也正是因为我满心都想着吃的,姑娘才会更加想去做更好吃的吃食不是?”
“这么说来的话,应该是我帮了姑娘才对,这样一来,我就是实打实的功臣的。”夏冰扬了下巴,洋洋得意。
当真是服了夏冰了,这事情到了她的口中,硬生生的将黑的说成了白的,把自己贪嘴一事愣是说的跟立了大功一般。
冬青越发的无奈,只好抖了抖手中正在做的衣裳。
今日难得的日头好,外头不冷,光线又好,成日里在屋子里头呆着实在是闷得很,所以冬青便在院子里头做针线活,让冬青帮着打下手。
而也是因为今天日头好,吕氏和沈香苗去了沈福海家里头陪张氏说话,水苏也一并跟了去,此时的家里头只剩下冬青和夏冰两个人的,在这忙活着做冬日的衣裳。
做活单调,自是要说笑来打发些时光了。
“是,当真是功臣,大大的功臣。”冬青笑了起来,指了指旁边,道:“那大功臣能不能赶紧将那些丝线赶紧拿过来,让我赶紧将大功臣的棉比甲给做好呢?”
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