手机浏览器扫描二维码访问
“哦?”吕氏一下子就来了兴致:“打算做些什么?”
“这个嘛。”沈香苗调皮的眨了眨眼睛,吐了吐舌头,笑道:“等我待会儿做出来,娘就晓得是什么了。”
瞧着自个儿闺女古灵精怪的,吕氏笑骂道:“你这个鬼灵精,好,娘就等着你做好后,先尝尝味道。”
沈香苗抿嘴笑了笑,将手里头淘洗干净的糯米放在干净水里泡着。
将该到老汤里的食材放进去,慢慢的卤制,沈香苗就开始做这神秘的菜肴了。
将削了皮完整的藕冲洗干净,选比较粗的那头,切开。
随后,将那泡了大约半个时辰的糯米捞出来,小心仔细的塞进藕的每一个孔中,不好塞的,便拿筷子通上一通,等整个藕的孔中都塞满了糯米,便将那块切下来的藕重新拿了细小的竹签子扎回到藕上,这样一来倒相当于是封了口,那糯米便跑不出来了。
一连灌装了十来节藕,看着数量差不多了,沈香苗将这装好糯米又封好口的藕放入大锅里头,倒入适量的水,再放入一些大红枣,开始熬煮。
中火煮上两盏茶的功夫,再用略小一些的火熬煮上半个时辰。
火苗一下一下的跳着,舔舐着锅底,热蒸汽从锅盖的缝隙中冒出,带着浓浓的红枣藕香味,沈香苗估摸着时辰差不多够了,打开锅盖瞧了一眼,那汤汁也从最初的无色变得带了些红棕色,藕的颜色也变深,拿筷子戳了戳,差不多已经是酥烂的程度,便将藕捞了出来。
稍后,将煮藕的汤汁放入砂糖,收了汁后放了蜂蜜调味,随后将这调好的甜汁浇到已经捞出来的藕上,浸泡片刻过后,沈香苗捞了最小的一节藕出来,切了几片。
刻意沾了一下那粘稠的汤汁,沈香苗夹了一片递到吕氏的口边:“娘,你尝一尝?”
吕氏张嘴咬了一口。
藕煮的时候很长,虽说长时间的炖煮,爽脆感已经消失了大半,但仍然有脆脆的口感,糯米的黏甜和藕的甘脆完完全全的融合在一起,而加上香甜的汤汁,好吃无比,回味无穷。
“这藕和里头的糯米真是好吃。”吕氏夸赞道,下意识的去舔了舔嘴唇,将方才吃藕时粘在嘴唇上的汤汁舔食干净。
这样的小动,越发让人觉得意犹未尽。
吕氏砸了砸嘴:“这藕里头加了糯米,煮一煮还真是好吃,香苗,这叫啥名?”
“这叫糯米藕,这会儿泡在汤汁里头时间还短,甜味并不太入味,等泡了一晚上之后,明天再拿出来吃的话更加好吃呢。”沈香苗笑道。
“刚刚不过泡了一小会儿味道便这么好,若是泡一晚上怕是会更加好吃那。”吕氏笑的眉眼弯弯。
“其实这糯米藕原本名叫做桂花糯米藕,若是熬煮的时候放了桂花来的话,味道会更好,只是咱们北方没有桂花树,便没有新鲜的桂花,改明儿我瞧瞧有没有桂花糖或者桂花酱来卖,回头加在这糯米藕上,味道会更好。”沈香苗笑道,将剩下那泡在汤水中的糯米藕拿盖子盖好。
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
该娅战记 爱你情深,至死不渝 无量经 七星运 惹火烧身:国民男神,不准逃! 我是丐帮帮主 我的完美校花女神 暗香劫 七星凤凰钗 海贼之恶魔狩猎者 重生之南无冷画屏 小王爷驾到 护美潜龙 白马潇潇 地瓜教主 文娱少年 蔑视江湖 美漫之诸天仙武 绝品少年小伟 从零奋斗
体育学院的毕业生,运动员退役之后,在旅游的时候,被卷入一处冷兵器的异界,成了那里军中的一名斥候。利用自己的身体优势,以及自己的长处,带领着兄弟们,积累到了足够的军功以后,才得以退役,回到家中。...
新婚不甜蜜是郁菲精心创作的言情小说,恋上你看书网实时更新新婚不甜蜜最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的新婚不甜蜜评论,并不代表恋上你看书网赞同或者支持新婚不甜蜜读者的观点。...
九代单传的叶辰接到了爷爷的电话,要给他安排相亲!爷爷您别闹!什么,给我一个亿去相亲?美女校花我未婚妻!?集团总裁要倒贴?清纯明星高调示爱!?这么多美女,叶辰有点慌!叶辰弱弱的问爷爷,还有相亲的吗?...
甜妻来袭厉少宠不停由作者芒果慕斯创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供甜妻来袭厉少宠不停全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
上一世,英珠殉了主。这一世,她成了皇帝的女人,一个不得宠的贵人。标签正剧清穿重生...
周浩天重生都市,身有逆天功法,修道炼丹治病,无所不能,这一世,他发誓要把仇人们一个个踩在脚下。且看他如何笑傲都市,一步步走上世界之巅。...