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第二百九十五章 灶厨中（第1页）

沈常乐道：“为什么？我这么辛苦就连个好都讨不了啊？”

“好家伙还讨好，二十一万五千八，你给人家五千八，雁过拔毛都没你那样的，你是给人家提成啊？活该！！！死不死啊你！”候振怒喷道。

沈常乐道：“唉伤心了，以后这种事绝对不掺和了，心累。”

“你想干也没人敢找你了。”候振道。

沈常乐道：“那没事儿大不了我不沾钱不就好了吗？我去后厨，我帮厨去不碰钱。”

“哦…………你还会干这个呢？”候振纳闷道。

沈常乐道：“那当然了，从小我就跟我爸爸在厨房帮忙。”

“那这么说…………您爸爸是厨师？”候振道。

沈常乐一本正经道：“可以这么说，但是吧我爸爸这厨师反正不怎么正经。”

候振道：“哦，流氓厨师？”

“哈哈哈哈哈！！！”

“吁吁吁…………”

台下观众一阵轻笑。

沈常乐：“不是就是说不正经…………不正式，就是没有那个证。”

“这么说我就明白了，意思就是你爸爸虽然是厨师，但是没有厨师那个资格证是吧？”候振恍然大悟道。

沈常乐道：“对的对的，要么说这个当厨师真的是太棒了！”

“哦这话怎么说？”候振捧道。

沈常乐道：“俗话说得好，荒旱年饿不死手艺人啊，尤其是厨师啊，什么年月，什么日子，别管是过年过节，还是红白两事都管啊，家里面总是有好吃的。”

“那是当然了，民以食为天嘛，干嘛也离不开这口吃的。”候振道。

沈常乐道：“但是这个当厨师吧这不是这么好来的，没有你一去饭馆就当厨子的，都是从学徒，一步一步买菜、洗菜、择菜开始的。”

“那是当然了。”候振道。

沈常乐道：“我爸爸最一开始去的是全聚德当…………做鸭！”

“好家伙…………您确定说好了啊。”候振道。

沈常乐道：“大家我想对全聚德都不陌生吧，没吃过怎么也听说过，京都做烤鸭那是名气最大的。”

“而且人家吃的也有讲究，烤鸭那不是烤好了一整只，放的哪里让你抓着吃就饼，人家得片。”

“嗯对！”候振道。

沈常乐道：“烤鸭烤好了拿上来，先给您各位看一眼，你这边一点头，人家厨师过来在旁边现给你片，一只烤鸭，连皮带肉正好得是一百零八片，一片不能多，以前不能少，这叫丁香印。”

“嗯。”候振道。

沈常乐道：“之后还有这鸭头鸭尾巴，还要专门切下来放在一个单独的小碟里面，这是送给这桌子上最尊贵客人的，叫有头有尾。”

“这薄饼叫荷叶饼，放的手上攥一下的是一团，摊开了那是一张，如果这饼黏的手上了，搁脾气好一点的叫服务员来换，脾气爆一点的给你把桌子周了你都没脾气。”

“饭店不占理。”候振道。

沈超乐道：“甜面酱、葱丝，再来五片鸭肉这是一卷，一般爱吃这口的一问就是，诶大哥你吃了几卷，兄弟我吃了七卷、八卷。”

“就怕那外行啊，诶你吃了几卷，诶我吃了三只！”

“好家伙，这是饿死鬼是怎么的？”候振道。

沈常乐道：“还有种吃法，这个空心的马蹄烧饼，那筷子捅开了，这个鸭肉蘸酱油，酱油里边还得加蒜泥。”

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