手机浏览器扫描二维码访问
第十六章 新工作求收藏求推荐（第2页）
京城烤鸭选用的是白填鸭，在宰杀并去掉内脏后，在鸭子体腔内支上高粱秆，吹的肚子鼓起来并风干后挂成一排。
点菜之前，先让食客自己选择鸭坯，就跟后世让食客自己选择杀哪条活鱼一样。
挑鱼当然也是有猫腻的，商家有可能中途会换成死鱼，但是这里的挑选鸭子并不会。
选好鸭子后，他们会先让食客自己打上记号，然后烤鸭师傅跟过来取走鸭坯，再拿去加工。
加工的过程也是开放的，这时候，烤鸭师傅会用塞子将鸭子的后门堵住，将开水从鸭翅下的切口里灌入，称为“灌汤”。
再往后，那就是吊鸭入炉准备烤制了。
京城烤鸭选用的木材以枣木苹果木为最好，其次为桃木、杏木、梨木，反正只能是果木烤，不是电烤炉，这样才会有一种独特的清香味。
木材点燃，等炉温升至200℃以上时，便可以烤鸭了。
而且，烧烤的最高温度最好不要超过300℃，以250-300℃为最佳。
鸭子烤熟了也先要拿给食客看，等食客确认清楚是他挑选的鸭子之后，这才开始“片鸭”。
等烤鸭的过程很久，但是很值。
在后世，这些流程全被简化了，只有“片鸭”的技艺还可以观看，前面的步骤基本上已经跟食客“无关”了。
片鸭，要片出108块连皮带肉的鸭肉片，这才是一个好刀工。
吃烤鸭也是有讲究有顺序的。
趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美，然后再片鸭肉，香嫩可口。
总之，最基础的要求就是片片有皮带肉，薄而不碎。
荷叶饼，大葱段，黄瓜条，京城甜面酱，味道真的棒。
这一整套下来仪式化十足！
今天的晚饭是小姐姐李蓉点的菜，大家吃的很满意，结账的时候沈光林看了一下菜单，这个时候的饭菜真心不贵：
京城烤鸭，8元；油爆鸭丁，1.9元；木须肉，0.9元；山东肉片，1.1元；干炸里脊，1.9元；糖醋鱼片，1.5元；米饭1斤，0.3元；荷叶饼4两，0.3元。
全是肉菜，虽然才是春节后不久，大家吃的还是很过瘾。
吃了散伙饭，也算是举行过告别仪式了。
这间宿舍，沈光林早就遭受不住了，刘浩天天晚上电闪雷鸣的，问题是他打鼾不但声音大，节奏感也差，有时候中断呼吸半分钟，真害怕会憋死去。
只是沈哥要走了，小刘还有些不舍得，毕竟羽绒服都还没换到呢，他可不像小姐姐李蓉那样没心没肺。
李蓉当然无所谓啊，她有三轮摩托车的使用权，可以随时到学校去探望妹妹，只希望妹妹把持住自己，不要太早沦陷，给姐姐也留点机会。
第二天，果真是李蓉开着偏三轮去送的沈光林。
别看刚到京城没几天，沈光林的家当还真不少。
一件床单做包袱竟然还包不下。
不过东西多也是有好处的，那就是他可以不坐进偏斗里了，可以坐驾驶员后面，行驶中还可以搂住小姐姐的腰。
女孩的腰，杀人的刀。
小姐姐的腰真软。
沈光林一路是克制再克制，差点就发生点什么以示尊敬了。
有交通工具，很快就到了学校。
见过领导之后就是一些程序化的琐事。
剑来·第三辑（15-21册） 快穿之系统别催了 我的昆明小姐 谋天医凰 刹那芳华：我大学里流浪的青春 林东王族战队lol 手动灵气复苏，开局引出修炼者 双首之龙 重生九零之娇妻撩人 重回八零养大佬 一中队的除夕夜 穿成嫡小姐总是被暗杀 苏浅箫晏 ［绝世唐门］反派的白化之路 星际大佬穿成农家小可怜 毒医悍妃逆天下 江先生，你前妻超甜的 重生1990 一世战龙姜无名苏诗韵 被我渣的小可怜他黑化称帝了
总裁的霸道小娇妻
敲萌敲可爱的小萝莉VS腹黑霸道的总裁大叔。大晚上站在阳台乘凉，被一条从天而降的胖次砸到脸，阮星辰将罪魁祸首拉进了警察局。男人拿出支票，薄唇轻启私了。好吧，被胖次砸一下，十万块钱轻松到手，这是好事。随后就其他赔偿事宜，男人再次丢出一张支票，只摸了一边，五万。阮星辰才明白，原来在男人眼中，欧派是分单双的。后来，阮星辰发现怪大叔他不仅是个三十多岁的老光棍，还是某跨国企业的大总裁。再后来，她陷入困境，总裁大叔向她抛出了橄榄枝。和我结婚，钱随便花，卡随便刷，坏人我替你收拾。条件太过诱人，于...
随身带个狩猎空间
陆泽穿越到了两千年后的星际时代。前身自带常年秀恩爱虐狗的父母和可爱的妹妹，虽然修炼天赋普普通通，但是生活圆满，可以说是梦幻开局了，陆泽表示很满意。结果刚一睡下，陆泽就来到了个奇怪的空间。在差点和一只一米高的超级大白兔打个一换一，艰难完成击杀之后，陆泽发现，事情好像不是那么简单。在空间中击杀猎物之后获得的小光团竟然能...
极品乡村神医
身怀无上绝技，驾驭超强熊猫仙兽，超逗小神医带你一起闯天涯，花花世界我来了。...
西游世界里的道士
穿越了多了个便宜老爹，名叫马元义，因为叛徒出卖，死于非命有了个组织，名叫太平道，这个名字你不熟悉，那另外一个名字黄巾军你总熟悉了吧穿越到人命如草的三国我忍了，没有好的出身我认了，可是为何要让我知道这个世界有四大洲东胜神洲西牛贺洲南赡部洲和北俱芦洲，大汉只占据了东胜神州为何要让我知道这个世界妖魔横行，最强大的妖魔号称七大圣，老七刚被佛祖镇压到五指山下为何张角是截教中人，让我我一来就早早打上了截教标签！更扯的是诸葛村夫居然也是截教的，为了截取那一线生机，一人对抗天下，最终活活把自己玩死！这他妈的到底是个什么世界啊！截教中人难道就注定都这么杯具？我这小人物该何去何从？QQ群88683262（欢迎加入交流）...
雨过天晴是陌路
爱的越深，伤的越深，雨过天晴，爱已成陌路...
今夜有鬼
那女警背后有只女鬼，我奋不顾身的扑上去救人，好吧，我救了人，顺便还把女警的裙子给扯下来了，谁能告诉她我不是故意的救了女警一命，却坏了女鬼的好事，女鬼要报复我，各种恐怖各种诡异，我要保命只能拨开层层迷雾，而这一切才只是开始。恐怖的女鬼，神秘的鬼偶，诡异的回魂术，无法想象的幽灵山庄，背后层层疑云，原来这一切才是揭开面纱，一个跨越几百年的风水奇局，一个庞大的古老传承，带着你的好奇走进来吧，天黑不要闭眼。...