猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

392 感谢不见天色染天澜大佬的盟主(第1页)

虽然手中的叉烧,李潇把视线落在了刚刚被送进来的干炒牛河上面。

之所以李潇会被他吸引,是因为这碟干炒牛河刚刚放在桌面上,一股浓郁的焦香味就传进他的鼻子里。

他仔细地观察了一下,这一碟干炒牛河。

河粉一半焦一半不焦,整体的颜色偏向金黄。

韭黄鲜嫩,青葱青翠,绿豆芽处于半透明的状态,牛肉饱满多汁。

李潇用公筷,轻轻插入碟子的底部,随手将牛河轻轻抬起。

碟子没有一丝多余的油,看到这一幕,他满意点头。

“干炒牛河这种东西,是非常考验一个广东厨师基本功的。”

“因为他非常考验火候!河粉的火候,牛肉的火候,韭黄,青葱,豆芽的火候。”

“其中任何一样的火候缺失,这一碟干炒牛河都是不完美的。”

“眼前摆在桌面上的这一道干炒牛河的外观是没有太大问题的,现在我来尝尝它是不是表里如一。”

用公筷夹起一小碗干炒牛河,放在了自己的碗里。

在筷子夹散干炒牛河的时候,牛河中的香味就更加馥郁。

河粉经过高温爆炒,使得河粉中蕴含的米香全部被释放出来。

在用公筷夹起的时候,李潇有特地去留意。

这河粉的长度都非常不错,证明厨师的翻炒的手法非常到位。

毕竟,一碟过分短小精悍的牛河,根本不能称为干炒牛河。

李潇先是把一块还滴着肉汁的牛肉,放进嘴里。

牛肉在嘴里被仔细咀嚼,牙齿刚刚咬下。

蕴含在牛肉内部的肉汁,就从里面爆出。

牛肉炒得很好,牛肉的边缘焦香,中间和内部却是软嫩多汁的。

这牛肉的火候几乎满分,肉质也很好。

这块完美的牛肉,让李潇瞬间提高了对这份干炒牛河的期待值。

而这份干炒牛河的表现,也没有让他失望。

焦香金黄的河粉入嘴,干爽,滚烫,顺滑,柔软,完整。

这里面,河粉的干爽和完整。

是判断厨师炒得好不好的重要因素,没有之一。

而这里做得非常好,酱香,米香非常到位。

调味恰到好处,河粉的咸味稍稍多了一点。

然而配料中的韭黄以及豆芽的清甜,却刚好中和了,这稍稍多出来的一点点咸味。

整体来说非常完美,单论这一道菜,李潇就觉得这个厨师能达到四星级的水平。

也就是说,对方能单单以这一份看似简单的干炒牛河撑起一家门店。

回到乡村搞产业  我真的惹不起  飞刀之下  傲世龙医  阳痕战记  我乃通天建木成道  从网络电台开始横推娱乐圈  我带骷髅逛末世  重生去做拆一代  苟出一个盛唐  我有一颗许愿珠  我的七个姐姐绝代风华  斗罗从比比东开始  顶流大佬的团宠前妻  斗罗之酒神  以貌取人的一见钟情  她是银河赐予我的糖  全球神祇:泰坦远征  异世界的超凡小说家  双面千金:夫人马甲超级多  

热门小说推荐
重生八零之种田撩夫

重生八零之种田撩夫

作者嘟嘟猪猪的经典小说重生八零之种田撩夫最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说身负深仇的苏然重生回到了八十年代,处在人生的转折点上,与夏城的这场婚姻变局,决定了自己一辈子的命运,两个家庭的幸福。是维持下去,还是离婚走人?都要把上辈子害自己的人,受到该有的惩罚。...

夏极皇子看了两年佛经夏极夏小苏

夏极皇子看了两年佛经夏极夏小苏

大周王都,天阙城。城西的神女阁里,三层栏杆凭栏处,是一个醉醺醺的少年趴着,少年名为夏极。他口中念念有词ampampldquo重帏深下莫愁堂,卧后清宵细细长。神女生涯原是梦,小姑居处本无郎。ampamprdquo...

兵锋天下林义

兵锋天下林义

兵锋天下林义简介主角林义陈婉婷一寸山河一寸血,十万男儿十万兵。披上军装,我为战神,军装褪去,他们称我为枭!...

名门弃子

名门弃子

今日你对我爱搭不理明日我让你高攀不起。弃子归来我要让所有欺辱我的人全都跪在脚下。...

双面萌宝,爹地,妈咪重生了

双面萌宝,爹地,妈咪重生了

小少爷,你觉得你爹地的优点是什么?某日记者采访。颜值高身材好,倍有钱。萌宝认真点评。缺点呢?小家伙歪了歪脑袋,懵懂的说没有!上辈子的她,亲人丧命,就连她的儿子都惨死在她的面前,她被囚禁在精神病院,折磨的人鬼不分,一身身傲骨被寸寸砸断。重生归来,她势必要扭转一切局面。重生第二天,她就被钦点成了那位传闻中杀人不眨眼,其阴孑手法让人闻风丧胆的残废男人,号称轮椅上的阎王爷。哪知自家老...

重生之我要回农村

重生之我要回农村

抓野兔,撵野鸡,捕鱼,采药,采蘑菇。没有房子,牵几条牛去换。没有车,挖几棵树去换。不用打卡,没有堵车,轻松自在,逍遥散漫,富贵闲人。蓝天白云,青山绿水,那是我的家园。背上行囊,我要回农村。...

每日热搜小说推荐