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第17章 一品炸鸡（第2页）

现在却变成自家酒楼，要面对反被挤兑的风险了，一个个的能够有好脸色好心情就怪了！

“行吧，先让各自的厨子尝试尝试，我就不信了，一个菜而已，还能够难住我们这么多的厨子！散了吧！”

三楼包厢内的众人，三三俩俩的相互打招呼告辞离开了。

檀福民也是阴郁着脸走了。

韩元与和珅他们完全不知道，檀福民他们在一刻钟前，已经暂时放弃了算计他们。

此时的他们，正在一品楼里面忙的不可开交呢！

凡是在一品楼尝试过菜品的食客，都忍不住口中的香味，一个个疯狂的点菜。

檀县距离长安并不算太远，雍州也算是距离长安最近的州府了。

所以这里的客商富人什么的，也算是比较多了。

尽管这一个个菜品，比一般的酒楼要贵上十几倍，或者是更多！

但是他们还不差这一点钱！

一品楼也从上午开业的时候，一直忙到了晚上快宵禁的时候，这才关门谢客了！

之前准备的一个星期的食材，也算是在这一天里全都消耗干净了！

“少爷，您猜猜，今天我们营业额有多少？”

和珅那如老菊花般的脸上挂着笑容，凑到韩元的身边问道。

韩元摇了摇头道“我不想知道营业额多少，我就想知道，今天忙碌了整整一天的时间，到底盈利多少，和珅，你可别告诉少爷我，你还没有算出来！”

和珅闻言，嘿嘿的笑着道“少爷，奴才这不是想给少爷您一个惊喜嘛！”

“行了，快说说吧，看你这一张大脸笑的，跟一朵老菊花似的，肯定是盈利不错了。”韩元坐在一旁的座椅上，端着茶盏灌了一大口。

“何止是不错啊，简直太好了！今天我们一共盈利四千三百七十贯钱！”和珅非常得意的说道。

四千三百七十贯？

韩依依忍不住吃惊的叫出声来“什么？怎么会这么多？”

尽快韩元知道他们菜品成本很低，利润非常高，但却也没有想到，竟然有这么高的盈利，让他也有些惊讶了。

“和珅，你没有算错吧？”

“当然没有算错了，少爷，小人和账房先生一起核对了五遍的！”

韩元闻言点了点头，他是相信和珅的能力的。

“行吧，那你说说为何今日盈利会如此之高？”韩元问道。

和珅点了点头，翻开账簿说道“少爷，其实今天之所以盈利这么多，也是因为我们一品楼的菜品样式新奇，另外就是好吃，成本低！价格定那么高，利润自然就高了！而且在今天，最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡，仅仅今天就卖出去了四千多份！”

“四千多份？！”

一品炸鸡韩元是知道利润的，每卖出去一份，的确都有大笔的利润进账！

韩元就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。

不过韩元倒是没有想到，这炸鸡竟然这么受欢迎。

“当然了！这还是您说的，最好是饥饿销售，一人只能够购买两份的要求呢，不然的话，估计翻倍也不是没有可能。”

酒楼的盈利这么高，和珅身为掌柜的，也是俱有荣焉，非常的高兴。

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