猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1019章 人生感悟(第1页)

“我这里啊,没有什么机器,都是靠手来。”老李脸色永远是淡淡的笑容:“我今天炒的茶,你们肯定喝不到了,自然摊晾需要的时间稍微久一些,但早上刚刚采的茶,总得做出来。”

绿茶的炒制,第一步叫做杀青,就是高温炒。通过高温,破坏鲜茶叶中酶的火星,防止多酚类物质氧化,同时让一些沸点低的芳香物质挥发掉,使得香气得到改善。

只有经过了杀青,才能揉捻、定型,使得茶叶更适合冲泡。通过这两个步骤,使得部分茶内的汁液凝聚道表面烘干,增加茶第一次冲泡的滋味。

现在很少能喝到手工炒制的茶叶了。

接着就是烘干、择茶、摊晾等工序等工序,如果是机械化,那么全程四小时内就可以搞定。

老李自然是没有机械化的本事,但是他对于火候、力道、速度的把握非常到位,本来枯燥的炒茶,在老李手里也是化腐朽为神奇。

这一刻,白松突然能明白为什么老李可以通过一把非常老旧的猎枪,打败两个有制式手q的歹徒了。就这双手、就这个气度和胸怀,绝对是遇到什么事情都不会怕的人。

要说起来老李,怕什么?

他没有什么可以失去,在大山里当一个护林员,他就很安逸,这样的人,会怕?

随着炒制,茶香逐渐溢满了整个屋子,所有看的人都觉得心旷神怡。

这就是一种文化。

很多年轻人不懂,为什么大家会喜欢喝茶,难道可乐不好喝吗?

但是,这世界上只有品茶、品酒一说,似乎没有品可乐一说。

品,这个字品引申作动词时,指辨别高下,分出等级,而本身又是三个“口”字。网络社会,大家天天说“你品”、“你细品”之类的词,却少有人好好思考一下“品”这个字本身的东西。

社会太浮躁了。汉文化的美,就在这里。

再多说一句,我们的汉字,到底有多神奇?

唇齿喉舌,你读任何一个字,都是正好用这个字对应的位置去发音,这不是文化是什么?

本来,这些天大家都忙,忙完也就是吃吃喝喝,现在在这里看老李炒茶,却都感觉到了洗礼。无数人会问,在山上一辈子,不无聊吗?有意思吗?

老李从来不会争辩这些。

今天炒制的新茶来不及喝到了,昨天的自然是可以有。

这里有无数的枯枝落叶,老李生火,从泉水的源头打开一大桶水,铁壶把水烧开,给大家都斟入一杯绿茶,那股柔和、新鲜幽雅的茶香,沁人心脾。

这味道,栗香、清鲜,如一股清泉直接流入人的心房。

中午,老李炒了野菜,给大家拿了泡菜,又做了一些他腌制的腊肉,除此之外,还有春笋。

一般南方的春笋,二月下旬就很鲜嫩,现在偏老,但山上气温低,正是春笋好吃的时候。

除了腊肉之外,并无荤腥,但每个人都觉得这米饭格外香。

“这次来,跟您学到了很多。”白松道:“他们跟我说,您是个奇人,闻名不如见面。”

你与我的倾城之恋许意暖  很和平的精英  绝品阔少在都市  重生之最强星帝  不朽的战歌  重生枭妃之盛世大嫁  都市狂神  那年初夏我们正好  都市无敌战兵  都市古仙医  樊璃凌月  最难不过说爱你  善念成仙  日光倾城不复暖  江瑟瑟靳封臣全文免费阅读  江瑟瑟  带我穿梭平行宇宙的闪电球  诸天降临时代  陈瑾宁陈靖廷  慕时年顾言溪  

热门小说推荐
官场:草根逆袭之路

官场:草根逆袭之路

草根出身的黄海川是一名苦逼的小公务员,女友是江城副市长千金,来自普通家庭的黄海川被女友的父母棒打鸳鸯,四年大学恋情告吹,黄海川为挽救这段恋情,受尽白眼,被女友父母无情嘲笑,最终女友冷漠变心,嫁给了门当户对的干部家庭。谁说草鸡不能变凤凰?一次同学聚会,一次偶然的邂逅,且看黄海川如何上演一段草根传奇,人生发生了华丽的逆袭,在官场左右逢源,步步高升,昔日恋人再见,谁能笑到最后?黄海川誓将草根逆袭进行到底!...

薄少宠妻100式

薄少宠妻100式

权倾京城的薄以泽,在雨夜里捡了一位薄太太回家。薄先生这么缺女人吗?我缺薄太太,不缺女人。人人都羡慕她命好,刚从颜家千金的位置跌落,转眼就被安上薄太太的头衔,三媒六聘,风光大嫁。薄以泽说,他的妻子可以在京城横着走,颜一晴信了。薄以泽还说,他爱她,颜一晴也信了。后来,她死了,他不信,挖坟刨碑,死要见尸。多年后,小团子指着英俊挺拔的男人麻麻,那是爹地吗?...

快穿女配冷静点

快穿女配冷静点

她原来是个女配,每次结局都很惨。后来才恍悟,绑定她的野生系统是个智障,不给新手礼包,不给老手礼包,完成任务还没奖励,她决定不干了。系统警告!请好好干活,不然会被抹杀。唐果做梦。系统宿主,求求你,不要再欺负男女主了。唐果不可能。系统大大打算怎么祸害这个世界,求带飞啊。唐果带飞可以,你把那个男人的信息查出来给我。系统嘤嘤嘤好哒!大大,请稍等哦。女强,1v1...

危情入骨:顾少,离婚请签字

危情入骨:顾少,离婚请签字

嫁给顾立言,是宋晗这辈子最幸福的事。她就是个灰姑娘,嫁入了豪门,刀风剑雨都是顾立言替她挡了。她要天上的星星,顾立言便不会摘月亮给她。他宠她入骨。若是一直这样下去,宋晗觉得自己就是这个世界上最幸福的人了。只是那一日父亲病逝,顾立言送到眼前的离婚协议,将她拉入了地狱。而紧接着,他逼她生生流掉了腹中的孩子,将那些幸福的谎言一一撕碎给她看。宋晗这才知道,嫁给顾立言,是这辈子最不幸的事儿。...

开局就无敌了

开局就无敌了

作者七月火的经典小说开局就无敌了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说生而为王!我不杀人,我只是爱好羞辱武帝!我不喜虐人,是你们太渣了!我不修炼,但允许我先开个挂!无耻男主一人一尺脚踏枯骨,开挂虐菜之旅!...

带着淘宝去抗日

带着淘宝去抗日

开挂人生无须解释,系统男白手起家抗日救亡,救黎民于水火挽大厦于不倾,为华夏崛起披肝沥胆!...

每日热搜小说推荐