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不是封燊动手烤,动手的是章立伟。
章立伟能经营一家烧烤连锁店,烧烤手艺也是一流的。
封燊烤出第一批,他吃了觉得,确实比自家店里的师傅们烤出来的,都要好吃得多。
他怀疑是封燊的手艺加成才有美味。也想确定这些调味料,到底是不是真的有封燊说的那么好,于是他自己上手了。
结果他自己烧烤一批,就不愿意停手了。
能烤出大师级的撸串,怎么着也是一大成就。
“诶~伊伊,爸爸妈妈不是不让吃哦。小孩子吃多了,会肚子痛痛。”
章立伟还要照顾着女儿。
女儿想参与进来,他不能完全拒绝,但又不能让她吃太多,偏偏又担心女儿以为是故意不让吃,会起了逆反心理,什么都不再吃。
封燊笑着朝小姑娘伸出手——小家伙黑溜溜的眼睛,总看着他呢。
“伊伊好乖,让封叔叔抱抱。这些东西小朋友吃多了会肚子疼。伊伊一定不喜欢肚子疼,我们吃包子好不好?”
小姑娘现在主动了许多,至少会用动作明确表示自己态度了。
她也朝封燊地张开了手。这意思是,愿意让他抱。
吴静笑着将小姑娘递给封燊。
封燊将小家伙放膝盖上坐好,拿了一个小包子给她吃。
抬头对章立伟说:“章哥,你觉得怎么样?我这调味料,你们店里能用不?”
“能,当然能用。你不让用,我跟你急。”
封燊笑着说:“今天请你过来,就是想跟你谈谈怎么合作。”
“你打算怎么合作?”
“这调味料,我肯定是要对外销售的。不过现在还没销路。”
封燊也不说什么好听话,毕竟谁也不是傻的:“我想在你店里做广告。我没钱给广告费……不过,我可以在一个月内,优先供应你的店。
章立伟心里默算了一下:“这个价格不算贵。我先带一千斤回去。”
封燊嘿嘿笑说:“暂时没那么多。我只做了五十斤左右……
“再说,我觉得你还是最好先在一两个店试着用一下。可以先确定每个店的用量,以后心里也有底。”
“哈哈,打脸了吧。”魏士进大笑说。
“让你口气那么大……不过章哥,我也觉得封燊说得没错。
“先确定消耗量,和对店里生意影响程度有个精确评估,我们对合作也可以有个精确的定位。”
章立伟点头说:“那我就先在华亭、杭城、宁城各选一个店面试用。”
封燊笑着说:“这三个城市人多,选它们可以。撒粉末和涂酱汁两种方式,章哥你刚才试过了。觉得怎么用更好?”
“要说味道,撒粉末更好一点。但要说节省,还是用涂的。”
封燊点头,补充说明:“撒粉末还有一个难点,就是要撒的均匀。如果手艺不是非常熟练,想要将烤肉都撒上调味料,会很浪费。”
“确实是如此。”
“所以我建议,还是涂着用。那样节省。一斤粉料,用肉串来计算,包括腌制……应该能做出一千串,每串增加一角钱原料成本。”
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