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“柯伯父,你觉得这个怎么样,可以开酒楼吗?”文天落将铜锅里熟透的羊肉夹到柯大人的碗里。
看着眼前奇怪的锅子和满桌子的生食,柯大人都觉得无比惊奇,锅里传出来的香味更是香的人流口水。
尝了一口熟透的羊肉,鲜嫩中带着骨头的清香,特别好吃“好好。”
其实吃火锅就得自己夹着吃,那样才更加有滋味。
“这里面放的汤料是骨头汤,其实火锅最好吃的是辣汤。”文天落向着不停夹着肉放进嘴里的柯大人。
“辣汤是什么?”柯大人从来没有听说过。
“就是一种调料,我们自己种出来的,等到柯伯父您同意开酒楼,到时候我们安排家里人送来。”虽然看柯大人现在吃火锅的样子就可以知道开酒楼已经是板上钉钉的事情,不过也得得到柯大人的亲口同意。
“开、开,等伯父吃完就来商议。”柯大人边忙着吃边说道。虽说他忙着吃东西,但是他也知道儿子这几位朋友要和他开酒楼,是要感谢他的帮忙。
以他们和王首富的关系,不需要他也能开起来火锅酒楼,有这样美味的食物,酒楼一定会很红火柯大人第一次觉得他儿子交的朋友是如此的好。
不对,这是第二次,第一次交的朋友是柳世倾,当朝状元,只是可惜了,柳世倾并没有留在都城。不过如今也很好,如果不是到了北荒,也不会认识这些人不是,可见,上帝给人关了一扇门,就会开一扇窗。
“伯父,您看,我说的这样您能不能接受,如果您不赞同,咱们可以再商议。”文天落将手里的茶杯放下,吃完涮羊肉再来一杯浓浓的茶才好,这是他得习惯。
文天落和妹妹商议过,柯大人一家原本是从一个小镇上来的,本身家底也不太丰厚,虽然在柳镇开了豆制品厂,但是其利润也大多数属于其亲家家。
现在又升任香城知府,没有身份背景的帮助,想要和其他官员打好交道,就要自己花银子,并不是说要送银子给他人,而是宴请宾客、礼尚往来再加上官员之间来回的相聚,哪一点都离不开银子。
所以他们决定将酒楼的管理和照看交给柯知府,给他分三成的利润,剩余的买酒楼、装修、以及一切酒楼里需要用到的东西都由文家人来出银子。
“不行,伯父怎么能占你们的便宜。”柯大人摇头拒绝,这看起来就是白白给他送银子。
“伯父,您先别急着拒绝,您也知道我们不常来香城,酒楼有您的照看,也算是有了靠山,别人可不敢轻易来闹事,这可比其他的重要的多,所以给您三成的利润我还觉得少了呢。”
“不少了,不少了!”柯大人急忙摆摆手。
“既是如此,柯伯父是答应了。”文天落笑着从衣袖里掏出已经写好的契约,放到桌子上。
柯大人看着提前写好的契约书也不禁笑了,他这也算是被这几个年轻人算计了。
“伯父,可是有合适的管理者和厨子?”文天落将签好的契约叠起来又放回衣袖里。
“我把大儿子叫回来,他现在应该也把柳县豆制品厂上的事情交代好了。”他准备上任时,豆制品厂还没有找到合适的管理者,现在应该差不多了。
“厨子的话,咱家厨房的大师傅手艺还可以,可以让他试一试。”厨房的大师傅也是跟着他从县里来的,做饭手艺不错,人品也能信的过。
“那就好!”如果没有合适的人,他还得去牙行买来送过来,看来是不用买掌柜和大厨了,只买几个帮厨和伙计了。
接下来几天,文竞云们几人分头行动。
香向西夫妻负责王家酒楼的开门事宜,夏竹负责教会王家大厨开业的几个招牌菜。
林石和关飞佟负责置办酒楼开业所需的一应物品。
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