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更别说林嫣现在又拿好吃的来馋她,那她就更得去了。
许爱珍的眼中一亮,赶紧接过竹篓子背起来,跟林嫣将知青点的院门锁好,两人手拉着手朝着后山出发了。
林嫣和许爱珍都是第一次来后山,但是林嫣记着黄婶子跟她说的话,不去东面的山,只去西面的山。
刚到了山脚,两人就各自找了个棍子拿在手里,这棍子既能像黄婶子说的那样,刨开盖在蘑菇、孙子上面的干树枝叶,又能让她们支撑身体,显得没那么累。
“爱珍,你就像黄婶子说的这样,找有干树枝叶的地方找蘑菇,肯定能找到很多的。”正说着呢,林嫣就看到那些微黄干枯的树叶下面,包裹着一朵娇艳的红色蘑菇。
是红菇!
林嫣眼中一亮,赶紧凑过去将那朵红菇摘下来,仔细看了看,这品相,还是最顶级的高山红。
红菇在蘑菇界已经算是比较稀有、珍贵的了,红菇的肉质鲜嫩,鲜美可口,营养价值也比较丰富,能够提高机体免疫功能,还能拿来治疗贫血,拿来做成药膳也是很好的。
林嫣没想到,她今天开张的第一朵蘑菇,竟然是红菇。若是再找到一些,到时候拿到县城里去卖,估计能卖个好价钱。
她是高兴了,可是许爱珍的脸上却格外惊恐。
许爱珍认识的菌菇类不多,她就记得她下乡的时候,她妈曾千交代万交代的告诉她,要是去山上采蘑菇,一定不能采颜色鲜艳的,这种蘑菇有毒,吃了可是会死人的!
此时林嫣手上拿着的那朵蘑菇,颜色那么鲜艳,一看就是她妈口中说的吃了会死人的毒蘑菇啊!
“小嫣,这蘑菇有毒,不能吃的,赶紧丢掉!”许爱珍赶紧制止。
林嫣听罢,没忍住笑出了声,便开始朝她解释红菇的营养价值。听得许爱珍的口水都快流出来了,一吸口水,眼巴巴地问道“小嫣,这蘑菇真这么好吃啊……”
“那当然了。”林嫣点点头。
于是两人又继续开始找蘑菇,不仅又蘑菇,还有毛笋子。这种毛笋子剥开了皮,里面的柔嫩格外的嫩,不管是用来炒菜,或者是剁碎了做饺子馅儿,还是腌成酸笋,晒成笋干,都别有一番风味。
还有蕨菜……
她们也是上了山之后,才知道原来山上还有那么多的好东西。两人都闷头翻找着,丝毫都不觉得累,等到林嫣反应过来的时候,才发现不知道什么时候,她竟然跟许爱珍走散了。
只不过她们都在处于半山腰的位置,离深山还远得很,倒是不怕出什么事情。
恰好林嫣又看到几朵红菇,还找到了不少的山药,山药也是好东西,也就没着急去找许爱珍,打算把这些东西都给采完了再去。
将最后一根山药连根挖出来,林嫣终于松了一口气。
上山的时候忘记拿纵刀了,挖山药时只能用木棍,所以十分耗费力气。林嫣将山药和蘑菇都放进篓子里,找了个大石块坐下,大口大口地喘着粗气。
她觉得自己实在是太拼了,不过这也归功于她学了那么多年的厨艺,已经养成了一种看到鲜美的食材,就会忍不住想要拿着去做成好吃的的习惯。
林嫣将她带的军用水壶打开,喝了一口水再重新背上,正准备去找许爱珍呢。
结果一瞥眼,却看到不远处一群黑乎乎的什么东西朝她飞了过来。
作者有话要说猜猜是啥
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