手机浏览器扫描二维码访问
傍晚,徐同道和徐同林像昨晚一样,推着旧三轮车离开小院,沿着小巷,向江边走去。
和昨晚不同的是,今晚推车的一路上,他俩脸上多少都挂着点笑容。
主要是昨晚的好生意让他俩都多了不少信心。
除此之外,他们今天车上的东西也多了一倍不止。
不仅食材多了一倍多,折叠小桌也多了两张,塑料小凳也多了八只。
昨晚他们只有三张小桌,接客的能力差了些。
不过,徐同道今天也只是增加了两张桌子。
其实他昨天赚的钱买了今天这些东西之后,还剩几十块,完全可以再多买两张桌子。
徐同林也曾这么建议,但徐同道想了想,还是决定只增加两张。
以前他做厨师的那几年,他注意到过一个很奇怪的现象,街面上很多装修很漂亮的店面,食客往往不进门,偏偏那些门面脏乱差的,生意反而很好。
还有……他曾经供职的一家夜宵店,生意本来挺好,可以说非常好,生意旺季的时候,一晚上的营业额能上万,而那个店面很小,就是一间路边很常见的那种店面。
老板赚了不少,于是就想把店做大一点,经过几个月的物色之后,老板把不远处一家经营不下去的大饭店承租下来,一年租金20万,四间连在一起的大店面,后面还有几间分别作为厨房、洗菜间、仓库、冷菜间。
徐同道当时作为老员工一起去了那个新店,工资、各种福利待遇也都提升了,他的日子过好了。
但老板呢?
没几个月,老板就后悔了。
因为店面扩大了四五倍不止,客流量的增加却不是很明显。
又过几个月后,老板已经不是后悔那么简单,已经开始掉头发,因为开业初期的几个月之后,客流量越来越少,不仅没有增多,反而比以前小店的时候,客流量还少。
然后,一年后,那老板及时抽身,不再续租那个大店面,重新找了一个小店面继续经营。
可还是晚了,经历过大店的人气惨淡之后,再做小店面,食客再也不复以前的盛景。
徐同道分析过其中的原因。
为什么小店变成大店之后,本来很好的生意,那么快就变得惨淡了?
他分析出不少原因,其中一个:他觉得应该是店面变大之后,给食客的视觉感受不同了。
本来一个小小的店面,有一个客人进来,在门外经过的路人眼里,就是这店里有人气。
如果有两桌客人在店里用餐,在门外的路人看来,可能就是这店里的生意还行,如果店里几张桌子都坐满了,那给人的感觉就是这小店的生意很火啊!
但换到那个大店面之后,给人的感觉就完全不同了。
店面太大了,哪怕店里坐了七八桌客人,给人的感觉还是这店里的生意一般般,如果再遇到其中几桌喜欢坐包厢的客人,那整个大厅就显得越发空旷、没人气了。
一个店,一旦给太多人这种印象,这店里的生意还能做得起来?
徐同道今天只增加两张餐桌,就是出于这方面的考虑。
桌子太多,不利于做人气。
他们这毕竟是一个才营业了一晚上的新摊位,昨晚的生意虽然不错,但万一今天生意就惨淡了呢?
这是完全有可能的!
毕竟昨晚吃过他烧烤的客人人数毕竟不是很多,口碑肯定还没有传开,他这摊位还没有积累出足够多的老客。
在这种前提下,盲目增加太多桌位,很可能会搬起石头砸自己的脚。
……
婚情荡漾:陆先生,追妻请排队芒果芒果 超级保安在都市北冥小妖 婚情荡漾:陆先生,追妻请排队 星际战神的退休生活 藏书阁读书三十年出道已无敌 讨命人董浩巧芸儿 九天武帝萧叶柳依依 萧天齐夏仙儿小说免费阅读 这个学渣我罩了 婚途漫漫:陆少又来逼婚了 讨命人全文免费阅读 爷,夫人马甲轰动全球了 地官之路 从来没有过温柔 都市极品猛男罗军丁涵 乔溪陆厉漾 讨命人 远古种田:一个兽夫十个崽 董浩巧芸儿小说免费阅读 玄幻:开局五个美女师父
传言东域尊主君慕浅修为强悍,容颜更是举世无双。怎奈一朝身死,重生为宗门废物,这一次她灵根被挖,丹田被破,师妹陷害,众人耻笑,更惨了是怎么回事?瞧不起她?说她废物?还想抽她血占她身份?那就睁大眼睛看清楚,她是怎么再次杀回东域,狂虐前世仇敌!打脸七大宗门,踏上主宰之路!可这路上杀上门来了一个美人,美人面上高冷,将她逼到...
赵铁柱大专毕业回村里,一个个大媳妇小姑娘用各种理由缠上来,让他欲罢不能...
身为一只大妖,奚欢很嫌弃人类,对于其他种类来说,他们太过弱小,可她没有想到因为一场机缘,她与一个人类扯上了关系。...
叶夕霍燿廷全文免费阅读小说叫小妻太乖霍少宠上瘾,小妻太乖霍少宠上瘾的作者是沐沉沉最近又推出一本小说,小说的男女主角为叶夕霍燿廷讲述了叶夕霍燿廷两人之间不平凡的情感故事,人的一生本来就不会一帆风顺的。...
季明轩,a市最尊贵神秘的男人冷酷无情,不近女色,却偏偏被一个奶娃娃缠上了身爹地,你真酷!眼露垂涎之色。爹地,要抱抱。流口水ing,好帅爹地,我要妹妹,快和妈咪造一个。爹地面无表情的季明轩突然就被萌化了他从未想过,五年前和梁依依在一起后,竟然会有这么一个小包子出现展开收起...
铁血骠骑由作者三十三层创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供铁血骠骑全文无弹窗的纯文字在线阅读。...