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渔记(燕京)餐饮有限公司,正副两位经理都在办公室内忙碌着,一个让座一个倒茶。
杨洛笑着对她们摆手,让二人不要这么客气。
“谢经理,陈琪,你们快别忙活了,我就是顺道过来看看,可不是视察你们工作的!”
“那可不行,杨总来都来了,怎么也得喝上口茶再走,要不我这经理当得也太不合格了!”
谢经理笑眯眯地和杨洛搭话。
目前看来,这位小老板似乎并没有换了她这位分公司经理的意思。
陈琪虽然受到重要,但其未来应该不会局限于此,不出意外的话,会被总部调过去。
想通了这一层,谢经理对陈琪也就不再那么防备,甚至还多有帮助。
以期她上位后,多多照顾燕京分公司。
现在渔记有三大分公司,燕京是其中之一,另外两个分别是盛阳和春城。
这两者后来居上,业绩增长极快,已经压了燕京分公司一头。
虽然有着地域和其他一些客观因素在,但老板一般只看重最后的结果…
杨洛坐在经理位上,看着谢经理提供的报表和季度销售总额的分析报告,脸色逐渐严肃。
“谢经理,我看你这分析报告里讲,这一季度销售额还下降了?”
“是因为有新的竞争对手出现?”
谢经理呼吸紧促了一下,然后语气恭谨地回答:
“没错,确实因为同行竞争,这方面还是陈琪专门调查过的…”
“哦?那陈琪你来说说吧!”
杨洛转头看向坐在一旁的陈琪,她立刻站起身来。
“杨总,确实是这样。对方的牌子叫二娘水饺,大概在两三个月前冒头…”
按照陈琪的讲述,这个二娘水饺出现得很突然,扩张规模也很迅速。
渔记迄今为止在整个燕京也不过六家连锁店,而那二娘水饺短时间内就开设了足有十几家。
论覆盖率的话,远超渔记!
所以面对这支突起的异军,有部分客流确实被吸引了过去。
“原来是这样…那确实不能全怪你们!”
“杨总,我们研究了下,打算定期搞一搞优惠活动,争取把客流量拉上来…”
“这个先不着急,在市场营销上打价格战是下策,提升服务品质和品牌影响力才是最佳选择!
你们先不要着急行动,陈琪你待会陪我出去,咱们去对方店里实际看看!”
“好的杨总!”
……
二娘水饺,宣武店。
正赶上中午饭点,店内异常忙碌。
杨洛和陈琪好不容易找了个空桌坐下,服务员几分钟后才过来给二人点餐。
“你好!两位吃点什么!”
服务员语气很急,后面还有不少人在等着。
杨洛也不在意,随意点了两盘水饺和一些烤串,就让服务员忙去了。
“呵呵,这二娘水饺生意确实不错嘛!”
“老板,这你还笑得出来?它家生意越好,咱不是越应该着急吗?”
“我笑不是因为它家生意好...而是确定了一件事情!”
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