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“其实以前我也不太相信,这么便宜的菜怎么可能赚钱呢?
后来我才知道她的菜的份量并不算非常大,所以单价很便宜,但是这种情况也有一个优点,就是你可以点很多的菜,每一样菜都可以吃一点,价钱比起来也不是特别贵,而且可以让你尝到各种各样的菜式,对于吃货来说那绝对是福音。
尤其是对那些比较怕胖的女孩子,又不太喜欢浪费的女孩子来说,更是最佳的首选。
菜的分量不算太大,女孩子基本上是可以吃得完的,不至于造成太多的浪费,而且又很便宜,即便是点两道素菜,一碗米饭,也不过才20块钱左右,而且还能享受这么好的环境,自然会有很多学生党或者上班族来消费。
最近这几年,古风爱好者越来越多,很多女孩子喜欢穿汉服,如果穿着汉服,梳着美美的头饰,在这样一个看起来特别像古代的地方拍张照片发到朋友圈,是不是觉得特别有面子?
她就是这种小女孩的心里,把自己的兴趣爱好作为了一种事业,结果没想到得到了这么多的认可,客流量就会比较大。
他们家还有一个优点,跟普通的餐厅不太一样的地方就是,别的餐厅就只有午市和晚市,最多做一个宵夜,但是他们这边不是营业高峰期的时候,还可以当茶馆,午市和晚市的时候,会有弹古筝和琵琶的乐手在上面弹奏或者唱小曲,到了下午或者晚上的时候,就会有一些戏曲表演,或者请一些相声演员来驻场。
在这样一个时间段,就可以献一些年纪稍微大一点的客人。
那些老年人都比较喜欢喝茶,看曲儿看相声什么,所以她这个做法是很聪明的,受众群体比较广,又可以一天时时刻刻都有客人,不浪费时间和空间,所以在短短不到两年的时间里,就可以有这样的收益,我这个小学妹是不是很厉害?”
路棉心随手下了几个单,既然菜量小,就多点几个。
“不愧是财经大学毕业的学生,赚钱特别有经济头脑,你说的我都想跟你这个小师妹一起搞投资了,她这个餐厅可以入股吗?还是说有没有想开分店的打算我可以帮她搞一搞!”
“上次我来吃饭的时候,的确听她提起过想要扩张店铺的,只不过资金有限,现在的店铺的铺租可不如两年前那么便宜了,租店示意部分钱装修,示意部分钱,而且还要聘请很多员工,可是她又不敢轻易找合伙人,生怕有一些财政纠纷,即便是很好的朋友,也可能会闹掰,伤了感情就不好了。”
“那像我这种跟她不认识的有没有心思合作呢?我对这种古风也挺感兴趣的,而且我觉得我能给予的支持还挺多的,我可以让我自己旗下的艺人帮忙宣传一下,这样推广率会更广一些,有些即便不喜欢古风的人,也可能会因为自己喜欢的明星,而来这个地方打卡的。”
夏夏倒是觉得这是一个不错的主意,相信她的小学妹应该是有兴趣的。
“那等我下次见到她的时候,跟她打声招呼,你看看还有没有什么要点的,我都点好了。”
“我一点的差不多了,要么就先这些,不够我们再点。”
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