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第一百六十三章 磕技能书（第2页）

这是什么情况？一个普通的春饼，就把那炫技的刀工和精致的摆盘和KO了？

“我来给大家解释一下。春回大地，以立春为始，古往今来，立春之时都有吃春饼的习俗。所以春饼从立意来说，就已经取得了领先优势。其次是口感和味道，春饼里面惊喜的布局，和完美的酱汁配比，也是稍胜一筹。所以这一局获胜者是宋笑寅。”何俊风像上一次那样，同样进行了详细的解释。

听完了何俊风的解释，这才压下了媒体们的质疑声。

叶南天听到何俊风的解释，皱了一下眉头。

立意上面出现问题，这还可以原谅。刚才那道菜竟然在口感和味道方面，都败给了宋笑寅，这就不可原谅了。

一道菜在口感和味道上败给了宋笑寅，那就说明在其他菜品上，也有可能败给宋笑寅。

最后一局不容有失，绝对不能输在这个地方。

叶南天直接就拿出了手机，使用剩下的6000点业力下载了天蓬元帅中级厨艺的四分之一。

既然初级厨艺无法碾压，那就试试中级厨艺。

叶南天一点击，六千业力直接扣除，四分之一的中级厨艺已经出现在了叶南天的手中。

还好，只要业力到位，下载东西就是快。

这要是下载一两个小时，黄花菜都凉了。

叶南天没有犹豫，直接就点击了学习，一道金光闪过，叶南天的脑海中就出现了很多新的知识，还有很多以前知识的进阶版。

“接下来我宣布第三个题目是什么，”主持人有一次有机会开口了，“第三道的题目是返璞归真。”

这一次，听到了题目的名字，无论是叶南天还是宋笑寅都没立即开始行动。

叶南天在思考这个返璞归真究竟是考验得什么。

经过了两轮的比试，叶南天看明白了。只要明白了题目真正考验得是什么，才能够取胜。

当然，味道和口感也是需要达到很高水平才行。

第一轮的海的味道，第二轮的春回大地，都是这样。

叶南天的菜叶汤看起来简单，实则味道和口感都俱佳。

宋笑寅的春饼，则是浸染多年，同样是宋笑寅的招牌菜。

如何才能做到返璞归真？

返璞是返的什么璞，归真是归得什么真。

说实话，叶南天接触厨艺，满打满算也没有一个月的时间。

就算是返璞归真，根本就无根追溯。

有的人是因为热爱厨艺，才开始学习厨艺。

有的人是因为厨师赚钱，才开始学习厨艺。

学习厨艺的开始和初衷，每个人都不一样。

那么厨艺是为了什么而发展起来呢？

当然是吃到更美味的美食。

最开始的时候，人们只是为了果腹，后来才慢慢发展出了厨艺。

厨艺的存在，不是为了炫技，而是为了将手中的食材发挥出极限的潜力，制作出最美味的食物。

叶南天突然想到了天蓬元帅。

一般人受到体力精力的限制，研究厨艺，只能研究几十年而已。

天蓬元帅研究了几千年，那种对厨艺的热爱是一方面，还有一方面就是厨艺无止境。

叶南天突然有了思路。

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