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当时灵台门侍卫柴焕帮着解围,应当是看出于淑的窘境,之后苏菀跟于淑还特意做了吃食送过去感谢。
之后柴焕是去吃过几次饭,但于淑他们二人是没什么交集的。
再之后苏菀就不在西膳房,来尚膳监了,那会于淑已经跟着西右执掌封萍姑姑,心里也有点果敢。
反正在面对探视的娘亲时候,她努力镇定表明自己的态度。
只是她当时还不敢说出全部想法,只能努力说出自己早就打好腹稿的话。
面对她娘的咄咄逼人,于淑以为自己撑不住,会答应把每个月的银钱都给出去。
柴焕过来说探望的时间已经到了,请她娘离开。
明明周围宫人都还在跟家人叙旧,唯独只有她这里如此。
于淑经过上次苏菀提醒,知道这是侍卫在帮忙,自然十分感激。
两人一来二去也就熟悉了。
所以春香这会忍不住调侃。
于淑颇有些不好意思:“别乱说,我们俩不一样的,而且现在太子重用灵台司,他也得重用,好像还帮太子重要的人办差事。这一样的。”
重要的人苏菀沉默了下,这八卦就不该听的,不过她还是道:“若他真心,你真心,没什么不行。”
苏菀又道:“身份这东西,你俩看开了也就那么回事。王莽还说过王侯将相宁有种乎,何况你我。”
也就是仗着都是自己人,苏菀说话也没什么顾及,不过她确实这样想的。
人就这么一辈子,不对,她是两辈子,上辈子不到二十岁,这辈子也才来了三年,若不能好好过自己想要的日子,那就是白来这一趟了。
于淑看看苏菀,似乎察觉到什么,但见她不讲了,就知道不好讲下来,三人换了话题边做菜边八卦。
以前于淑就经常给苏菀打下手,现在她虽然已经当了大宫女,这活依旧熟练。
春香则努力在蒸馒头,她现在可会蒸馒头了,整个西膳房都夸的。
既然是过年期间吃的饭菜,肯定要把大鱼大肉做上。
苏菀备下一只鸡,一条鱼,两个大肘子,还有几斤羊肉,再有新鲜的小黄鱼跟蛤蛎,可以做个汤喝。
又从房间拿了几个苹果,准备做拔丝苹果。
春香还好奇:“这样好的苹果,哪来的啊。”
谢沛给的。
苏菀道:“买的。”
多做点,给谢沛送一些吧,她做的菜里也就这个是素食。
剩下的素菜都是于淑来做,她如今掌勺也是可以的。
苏菀先处理的就是这两个大肘子,要提前煮,提前炸,提前蒸,到晚上的时候绝对够软烂。
但也不能煮炸蒸的太过,必须要既烂糊,又不至于直接脱骨,这才是火候最妙的阶段,这阶段之后再给切成片,口感别有一番风味。
等到最后,肘子的炸同样十分重要,最先这道锅烧肘子,就是由锅烧肉演化而成,肘子肉更油润些,也更香些。
到现在,在很多宴席上还是重要的菜品,看起来色泽金黄,干香无汁。
苏菀做的时候,还让春香帮忙做荷叶饼,到时候夹到荷叶饼里吃,北方面粉特有的甜麦香味,再加上肉质的浓郁香味,绝对是宴席必备菜。
如果觉得腻,可以先在荷叶饼中间抹点甜面酱,然后再夹点切好的大葱,味道直接升华。
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