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张玄也没客气,直接坐下。
“小张,不知道你这手厨艺,师承何处啊?”老董呵呵一笑,“你刚刚做的那道菜,我尝了,老孙也给我说了你做菜的过程,道理虽然简单,但你要把握香料在汤汁内的散发程度,以及醒肉时的温度,那可就太难咯,没有一定的功底,绝对做不到,不怕你笑话,我虽然能通过你这种方法来做出这道菜,但绝对不会将味道这么完美的发挥出来。”
张玄摇了摇头,没有说话。
老董叹了一口气,脸上一副我懂的模样,“有些老前辈,不喜欢透露姓名,我这次找你呢,就有话直说了,我想让你帮我个忙,帮我去参加一个比赛。”
“比赛?”张玄狐疑。
“对。”老董点了点头,看向远处落地玻璃外的大海,“我做了一辈子的菜,从一个伙夫干到现在,各种奖项都拿过,钱也赚到手,可唯独有一件事,一直挂在心上,我知道你肯定不是临时工那么简单,我也不想知道你为何会上船,以你的厨艺,应该知道蒙巴顿奖吧?”
张玄点了点头,他的确知道。
老董叹了一口气,“蒙巴顿奖,号称全球厨师界最高奖项,你看看我这些奖杯,哪个都有,唯独没有蒙巴顿,我想让你,去参加这次的蒙巴顿大赛,以我代表队的身份。”
张玄摇了摇头,“抱歉,我还有一些私事在身上,恐怕不能答应你。”
“你不用这么着急拒绝我,今天你也累了一天,该好好休息一下,你先想一晚上吧,这个奖对我来说,是一种执念,你大可以提条件,你就别住员工宿舍了,我让人给你安排个住处。”
“呃。”张玄沉吟一声,“那个老董,能让我在你上面这贵宾厅挑个房间么?”
“行。”老董点了点头,“你去外面给你慧姐说一声,让她给你安排就行了,记得,好好考虑一下,凭我这一辈子当厨师的经验,我能看出来,你是个有本事的人。”
“行。”张玄应了一声,随后起身,“那我就先走了。”
张玄现在,最要紧的,就是找个地方,好好调整一下,他也不知道,变色龙今晚什么时候会找过来,如果到时对方什么都不顾,那恶战还是没办法避免的。
张玄走出大厅,慧姐就是那个妖娆美女,三十岁左右,正站在门口不知跟主厨聊着什么,当看到张玄出来后,两人立马结束聊天。
“怎么这么快就出来了?”主厨心头一紧,如果给老板推荐一个人才,自己那也是有好处的。
张玄把他的要求跟慧姐说了一下。
慧姐冷哼一声,“还要住贵宾厅,真有你的,分不清主次?”
张玄表情无波,“这是老董答应我的。”
慧姐满脸的不满,但老董都发话了,她也没办法,瞥了张玄一眼,“跟我来吧。”
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