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杨老板叮嘱道:“老板娘,还按以前的标准,最好的标准,给我上菜。”
老板娘一边端茶倒水,一边笑道:“杨总,你不是外人,都是朋友,当然要给你最好的标准了。”
叶枫不明白这个以前的标准,最好的标准是什么。
老周则笑而不语,他跟杨老板是朋友,以前就来过这家小酒店,这个最好的标准不用他解释,杨老板自然会给出答案的。
看出叶枫的疑问,杨老板微笑地介绍:“我们现在城市人到饭店,并不是要吃得多么丰盛,多么好,也不是非要吃鸡鸭鱼肉,要吃得多么高档,而是要吃的新鲜,吃的干净,吃的放心。”
他喝了口水,继续说道:“我在这儿开了木工厂,开了十多年了,这家客再来小酒店,比我木工厂还要历史悠久,老板开了二十多年了。他家最让人放心的就是,他家酒店炒的菜,自己全家都吃。”
“他们家后面就有塑料大棚,蔬菜全是自己家种的,养的鸡,也是散养的鸡,一切都是原生态的。”
说到这里,老周才插一句:“这最好的标准,就是一切都是原生态的标准。”
叶枫笑道:“这个最高标准真的好,吃的放心,吃的安全,就是最高标准。”
小酒店平时客人不多,今天就两桌人,而对杨老板,一切都优先照顾,上菜也快。
本以为农家小院,讲究原生态,只要吃得安全就可以了,菜上来之后,叶枫意外地发现,这农家小院的菜也蛮精致的。
一碟肉丝拉皮,雪白粉皮,上面撒着蒜沫,红油,肉丝,一股淡淡的蒜香混合着香油的味道,让人食欲大开。
一盘油炸花生米,金黄色的花生米,个个颗粒饱满,色泽香润,上面还洒了些雪白盐沫,夹起一颗放进嘴里,松脆可口。
不一会,满桌上了大大小小十来个菜,个个色香味俱全,别说吃,就是闻起来,看起来,也让人食欲大增。
杨老板对酒店老板娘说道:“开瓶你们自家酿的伊力老窖,给我最香最浓的那种。”
老板娘乐呵呵道:“我们家二十多年前酿的二十多坛伊力老窖都快被你喝光了。你们三人能多少?”
杨老板一脸豪爽的样子:“给我来一大坛。”
老板娘笑了笑,摆摆手,好言相劝:“那可不行,这酒性子太烈,一大坛可是十斤,酒喝多了伤身,我给你们上三斤装的吧。”
十斤酒,一人要喝三斤多,是有点多了。
叶枫却不在乎,他好奇地笑道:“你这老板娘真有意思,别的酒店,巴不得人家多喝酒,你却劝人少喝,是不是酒不多了啊?”
老板娘淡淡地笑了:“这位小兄弟,面生得很是第一次来我们家吧!你喝过我们家的酒就知道了。我们老家是伊犁的,我们家的酒,全是用天山雪水和伊犁高粮放入冰窖中酿的,比酒厂出的酒还要好喝。但是性子太烈,喝多容易醉,现在都讲究健康饮食,健康饮酒,好酒喝好就好,不要贪杯。”
“那就先上三斤,不够,我们继续再喝。”
不一会老板娘就拎了一只泥坛过来了,打开封口,一股浓浓的酒香满屋飘香,叶枫喝过猴儿酒,喝过各种名酒,一闻就知道,这坛子里酒有年头了。
农家小院喝酒用的全是大碗,伊犁老窖倒在碗中,清澈之中,泛着一点青光,一股重醇之气,让人还没入口,就已经有点飘飘然了。
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