手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
第一千三百零七章重要的不是食谱!
原本齐修是打算用淀粉调制,但是失心粉显然比淀粉要效果好,
加入失心粉后炸出的鱼丝比较软,口感较好,尤其是只用蛋黄和失心粉调出来的糊,会使成菜中的鱼丝更挺、色泽更好、品相更佳。
当然,不能直接把干的失心粉加入蛋黄中,而是要将失心粉泡好、静置好后,再将上面的水分倒掉,所得的湿失心粉才是最合适的。
相反,如用用干淀粉调糊,炸出来的鱼丝上会有“毛刺”,不够光滑细腻。
“失心粉?失心藤?”李大叔诧异,有些疑惑的喃喃自语道,“我怎么从来没有听说过有这种藤粉?难道是万年后才有……”
齐修有些好奇对方用的是什么粉,心随意动,他拿起筷子,从对方做的‘金毛狮子鱼’上夹了一筷子鱼丝条,吃进了口中。
酸甜的味道只有表层微微沾着的少许,口感因为煎炸而有些焦脆,一口咬下,还能听到一声微不可查的‘咔嚓’声,味道偏向咸味。
而在焦脆包裹之下,则是鲜美嫩滑的白色鱼肉,带着喷然的清香,让人食之口齿生香。
仿佛化作了一条鲤鱼,欢快的在清幽碧水中畅游,浑身都被清清凉凉的水包围,却不让人感到窒息,相反,只觉得心情愉悦。
齐修沉浸在鱼肉所包含的意境中,——虽然只有短暂的那么三四秒,但已经是十分难得了。神色微微一怔。
随即,他筷子一转,伸向了他自己做的那一盘‘金毛狮子鱼’,夹了一筷子鱼丝条吃进口中。
细细品味一番,齐修放下筷子,说道:“这一局,是我输了。”
他做的‘金毛狮子鱼’单纯的从菜肴的味道上来看,要比李大叔做的好吃,但是意境上面,却是他输了。
李大叔一直看着齐修的动作,既不打断也不出声,直到对方说完,他才摇了摇头,说道:“不,是平局,我也就占了个道厨领域觉醒时间比你久这个便宜罢了。”
说是这么说,但李大叔知道,严格意义上来说,自己已经输了。
虽然在他的这个时代不讲究美食的摆盘问题,但看着齐修做的这道菜确实比他做的那道更让人有食欲。
而且,对方做的那道菜的味道也确实比他做的那道要美味,这不仅是因为对方所用的食材比他用的要优质,还因为对方的厨艺,也比他厉害。
别忘了对方可是第一次做这道菜!而他,已经做了数十年了。
如果不是占了厨道领域这个便宜,李大叔不觉得自己做的这道菜的意境会比对方强。
如此想着,李大叔感叹道:“长江后浪推前浪,浮事新人换旧人。时隔万年,厨道还能如此大兴,好,好,好啊!”
雷霆兵王 夜半惊魂:鬼夫别走 王者荣耀之异界变身 冰与火之歌—蒙古入侵 重生竞技女神:兮爷,强势撩! 重生之少将仙妻 开局只有一条龙 娇宠童养媳:七爷,霸道爱 万界之逆天求生 都市超级妖孽神尊 总裁的第一宠妻 九龙诀 亿万豪宠:上将的专属宝贝 无敌全能系统 天竺魔帝 暗黑大圣传 重生明星音乐家 倾城娇女:将军,太生猛 无敌大神豪败家系统 抗战双子星
重回2004,在这个华语电影刚刚开始发展的年代,唐安的导演之路重新开始!从华夏走向世界,这是华语电影走向辉煌的时代,也是属于唐安的大时代!...
他权倾天下,纵横几界,冷酷无情,唯独宠她,只有她想不到的,没有他给不了的。安若秋被男朋友背叛,被小三送到陌生男子的床上,不料陌生男子却是前男友的堂哥,真是冤家路窄。一夜激情后,厉辰煜半眯双眼,深邃的眼眸里满是霸道你睡了我,要对我负责。安若秋一脸懵逼我是女生,吃亏的是我。那我对你负责。几个小时之后,厉...
简介挥袖翻云覆雨,拳出天崩地裂!这是一个恢弘的世界,这是一个强者为尊的武者世界!上古封神一战引动天怒,降下天雷地火,大陆破碎分成九域十八州,随后进入了一个低谷的时代。封神一战过后巅峰高手销声匿迹,大陆修士的层次和发展到了一个低潮,所谓物极必反,在修养生息万年之后,各族天才显露峥嵘,东玄洲孤少夜殇横空出世,力压各族天才,横行九域十八州,成就无上威名。...
轮回追女路漫漫,时间倒退不能还!...
作为一个宗门弟子,吴刚无疑是悲催的,因为他的美女师傅,整天都想着杀他,以双修之法吸收收他的修为!作为一个打工者,吴刚更是头疼,因为他身边总是不知不觉间,充斥着明艳动人的美女!作为一个青梅竹马的未婚夫,吴刚的未婚妻对他百般刁难!作为一个道门掌教,吴刚很郁闷的发现,自己的宗门中,竟然全是女弟子!作为一个史上最强且最帅的道士,吴刚很悲哀,因为他惊觉到,自己竟然会帅到没朋友!不过作为一个男人,吴刚还是很骄傲的,至少他身边的女人,到最后都拜倒在他的石榴裤衩下...
她在逃跑途中,和神秘男人扯上关系。没想到他居然是高高在上,冷酷腹黑,且不近女色的顾凌擎...