猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第531章 研究培养厨师(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“厨道人生(.shg.tw)”!

原以为十月一会忙,没成想从一号开始连续下了三天雨,反倒不如平常日子忙。下雨没办法,客人不多,不能到大街上去拉人,只能认命。

做餐饮就是如此,夏天怕下雨,冬天怕下雪。天气不好影响生意,也影响出来旅游人的心情。张丽和她老公的心情受到影响,俩人一来气二号就回去了。

只能祝福她俩儿,快点怀上孩子。

三号晚上老爷子过来了,我、陈经理和老爷子我们仨坐在一起聊天。

“老谭,你那个积分还执行没?”老爷子问。

“执行呢。”我说。

“效果怎么样?”老爷子问。

“还可以,就是力度不够。”我说。

“员工签订完协议之后怎么样?”老爷子问。

我说:“挺好,厨房老员工多,协议对老员工有好处。”

“新来的员工呢?”

“新来的工资一次性就得给到位,如果再签协议的话工资比老员工高,到时候老员工咋整?后期新来的员工都没签协议,但是给他们看了,看完之后他们也不想签,刚来,都想干一段时间看看再说。”我说

老爷子没说话,考虑着。

“咱家老服务员基本工资不是一千三吗?签完协议涨二百,现在是一千五。等新招的服务员给一千三根本不干,直接就得给一千五,还要三天休息,没三天休息不干。三天休息我没给,但是工资直接给的一千五。”陈经理说。

“现在不是不缺人吗?”老爷子问。

陈经理说:“不缺人。”

“员工工资这一块儿是件大事,得彻底解决一下。”老爷子说:“咱们餐饮业是个年轻行业,以后员工越来越不好找,服务员大龄化,厨师老龄化是不争的事实,现在还有几个年轻的爱学厨师?没几个,家家一个孩子,都不愿意让孩子学厨师-----工资还越来越高。”

“过完十月一就是阳历年,然后就是春节,春节的时候还得忙,每年春节都是不好找人的时候,我看今年现在就得备人,备晚了到时候人保证不够用。”陈经理说。

“现在备人有点早。”老爷子说。

“不早了,能找到人就不错了。”陈经理说。

“跟你说人好招,就看咋招了。”老爷子说。

“咋招?”陈经理问。

“服务员工资给一千八,你看好招不。”老爷子笑道。

陈经理笑了,说:“那还说啥了。”

“主要是给一千八行,以后呢?以后还得涨,工资是降不下来的,以后人力成本越来越高,利润越来越小,开饭店不像以前那么挣钱了。”老爷子说。

老爷子说的确实是这回事,饭店的利润不会再像以前那样了。

“现在看着还行,没想到以后呢,房屋水电,人员开支,原材料,行政运营,四大费用都上涨,降不下来。咱们开饭店靠啥挣钱?就是卖菜、卖酒水这两样,别的没啥。原材料价格蹭蹭往上涨,菜价一直涨不上去,利润不就得降低?现在还能看着二十多个百分点,再过两年能看到十八个点就不错了。”

“那一年卖一千万还挣一百八十万呢。”陈经理说。

“能挣一百八十万就好了,像粗粮似的,去年着火,今年绞手,没挣啥钱。”老爷子说。

武道同源  火影之最强兵器  全民拥有动物能力:我直接成最强  我,在伟大航路上创造百鬼夜行  绝代战神江南  网游傀儡师:开局召唤祖龙始皇帝  大明:我成了九千岁的遗孤  网游武侠:开局获得北冥神功  王妃太懒了  沫沫生情,霍少宠妻如命  海贼之我要杀BIG·MOM  万界之最强校长  火影之最强氪金系统  江南破军狼王  向往的生活:神奇庄园主  神豪从投资开始  娱乐:从向往开始的娱乐人生  请叫我主角克星  洪荒:我炼丹证道  综漫:开局觉醒逢魔面板  

热门小说推荐
来自东方的骑士

来自东方的骑士

塞里斯人来自庞大富饶的东方帝国的后裔在他们的祖先被野蛮人骑兵驱逐之后就乘船漂泊了三年来到了欧特大陆祖先的惨痛记忆和教训使他们全面学习和改进了鞑靼骑兵的一切并使自己逐渐成为一只精锐的骑兵部队李云若塞里斯公爵的第七代继承人他和他的朋友与部下们正在飞快成长或许有一天他们将成为令人震惊的力量...

界变之时

界变之时

当他回过头的时候,所有的都是谎言上了心,伤了心,殇了心...

暗恋成婚,总裁套路玩的深

暗恋成婚,总裁套路玩的深

一夜酒醉,再醒来,她发现自己的第一次没了!不过是酒会一场,她竟然跟冰山老板逃回家去,她还在满心忐...

百亿神豪从送外卖开始

百亿神豪从送外卖开始

百亿神豪从送外卖开始...

一夜沉沦:傅少,轻点爱

一夜沉沦:傅少,轻点爱

我叫曲悠然,他叫傅南山。那年的相遇,我为了捧红自己,把一颗卵子卖给了他。然后,我们的故事就此发生了...

王妃她天天想失宠

王妃她天天想失宠

书海阁小说网免费提供作者墨玉的经典小说王妃她天天想失宠最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说南宫玥那女人整天寻死觅活,这两天应该闹了不少动静吧。侍卫回王爷,那女人十分安分,没什么动静。南宫玥那女人接近本王别有目的,给本王仔细盯着。只是最后却什么都没有查到。南宫玥怒那个女人真能沉得住气!给我继续查。一个月后,一无所获的侍卫垂头丧气王爷,属下没日没夜的盯了一个月,连个屁都没查出来。对顾小薇来说,好吃好喝,逍遥的过自己的小日子不好吗?干嘛要为了一个男人斗得死去活来?所以,什么宫斗宅斗...

每日热搜小说推荐