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“既然不要客气,我怎么就端不得菜了,你这才是拿我当外人看。”
温向平一噎,只能讪讪的摸了摸鼻尖。
溜嘴皮事业惨遭滑铁卢…
温向平三人坐的这张桌子是苏玉秀专门擦了的,不然像旁边那些桌子一样油乎乎的,温向平夫妇倒是没啥,就怕罗家和瞧见了不舒服。
很快,苏玉秀就把所有的菜都端了上来。
一掀开盘子上头盖着的盘,罗家和就不禁“哎呦”一声,
“今天这做的可太丰盛了!”
只见桌上有红烧草鱼、过油肉、清炒土豆丝和凉拌胡萝卜,一盆醪糟汤,每人面前还有一碗鸡汤拉面。
温向平调侃道,
“为了今天招待罗大哥这一顿,小苏可是把她毕生功夫都使出来了,我今天哪,还是沾了罗大哥的光。”
罗家和笑道,
“那我可得好好尝尝。”
说着夹了一筷子红烧鱼,送进口中。
谁知筷子一入口,浓郁的味道刚刚触碰到舌尖的味蕾,罗家和就忍不住“唔”了一声,瞪大了眼睛。
鱼肉外酥里嫩,咔嚓一声,微焦的鱼皮破碎,在唇齿咀嚼间爆发出香味,紧接其后的,是吸足了汤汁响起的鱼肉。
外壳上浸透了浓郁的酱汁,内里鲜滑入味,或许是放了糖提鲜,鱼腥味丝毫没有,老抽陈醋等味道也没有独树一帜,各色咸味鲜味融洽交织,在与味蕾接触的一刹,就迸发出丰富的口感和厚重的味道。
“好吃――”
罗家和赞叹道。
在鱼肉入口之前,罗家和虽然也被菜肴的漂亮色泽所吸引,但他本来其实并没有对这些菜有什么期待,毕竟苏玉秀只是一个农妇。
倒不是他歧视乡下人,只是乡里大多人都拮据,既不常见到肉,也不舍得做饭时放太多调料和油爆香,大多只是为了填饱肚子,哪里会想着饭怎么做才会更好吃。
就算是今天肯大手大脚多撒些调料和油,也极容易把握不好一个度,只想着多放油多放肉,多放酱油多放醋,最后出来的成品往往难以下咽。
本想着忍一忍吃一顿,不能少了礼数,但这一筷子的红烧鱼,彻底颠覆了罗家和之前的想法。
就像温向平之前所说的那样,比起外面的饭馆来,也要更胜一筹。
“小苏这手艺,确实相当可以啊。”
罗家和赞叹道,一边又夹了一筷子过油肉。
现在,他对桌上的每一道菜,都有着极其浓郁的兴趣和期待。
在座三人之中,罗家和年龄最大,因此,在罗家和动筷之后,温向平夫妇也就开始吃了。
温向平没有先去动菜,而是先挑起了碗里的拉面,金黄色的鸡汤里隐隐可见漂浮的鸡肉,红枣也颗颗饱满丰腴,红艳艳的漂在汤里,看着便让人食指大动。
“罗大哥快吃面,不然一会儿就坨了。”
温向平说道。
“诶――”
罗家和点点头,却又夹了一筷子过油肉下肚,这才对苏玉秀竖起一根大拇指,
“向平能娶到你这样的媳妇儿,是他的福气。你嫂子要是做饭能有小苏一半好,我也就心满意足了。”
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