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这个时间去黑龙江是不可能的,江面还没有冻结实呢,有水流的地方随时掉下去。
但是在乡镇的周边,有那些泡子和小溪,都已经冻结实。
张楠开车载着大家到一条小溪上,车子停在小溪边,大家拿着几个冰穿子。
在孟黑子的指导下,刨了一个冰窟窿,冰层并不厚,感觉还不到十厘米。
不过结实程度是足够了,东北有一句老话叫做:宁走十月三寸,不走三月一尺。
就是说,宁可在刚入冬的十月份,走三寸厚的冰面。
也不能走在开春儿的时候,三月份的一尺厚的冰面,因为那时候的冰面已经酥了。
孟黑子把抄捞子拿过来,抄捞子有点儿像钓鱼时候带的网兜,不过后面的木杆儿比较粗壮。
有小儿手臂粗,前面也一样有个圆环栓个网兜,那个圆环也比钓鱼的那个粗壮的多。
孟黑子把抄捞子插到冰窟窿里,顺着一个方向狠狠的搅和。
冰窟窿里面的水,迅速浑浊,然后猛地反方向一兜!往上一拽!
拿上来的网兜儿里,居然装了小半兜鱼,全是各种小鱼。
有小鲫鱼,小老头儿鱼,还有泥鳅、小嘎牙子,小鲶鱼球。
当然也少不了那种柳根儿,也有船丁鱼,只不过穿钉比松花江的船丁鱼更小。
三花五罗十八子鱼,三花是指:鳌花也称为鳜鱼;鳊花学名长春鳊,长相像极了大名鼎鼎的武昌鱼!
鲒花有人说就是江鲫鱼,其实鲒花跟鲫鱼两回事,度娘上也是瞎掰。
鲒花俗称鲚勾鱼也叫鲚花,身体横截面近乎于三角形,有点像梭鱼却比梭鱼肉质细腻美味。
跟鲫鱼最大的区别,鱼鳞上像是散落着梅花花瓣,鲚花因此而得名。
而且鲚勾鱼是蒜瓣肉,跟鳕鱼肉有的一拼,绝非鲫鱼能够相比的。
五罗是指:哲罗、法罗、雅罗、胡罗、同罗。
十八子大小都有,小的寸把长,半两三钱重,如船丁子、柳根子、白漂子等,炸食或做鱼酱用这些。
大的有重达十斤左右的,如七星浮子、草根棒子等。此外还有七十二中杂鱼,连水生物学家都未必找全呢。
柳锋来了兴致,上前拿着抄捞子,插进冰窟窿一顿搅合。
结果他搅合上来的没有几条鱼,自己还差点儿掉进冰窟窿里去。
柳公子很不服气:“凭啥呀,为啥我就捞不上来呢?这个鱼还认生吗?欺负外来户是咋地?”
张楠终于笑了:“认生是不可能认生的,但是我爸那抄捞子下去之后,搅和是按顺时针。然后反过来按逆时针往上一兜,鱼自然就上来了。”
“前面是为了让鱼蒙圈跟着水流走,反过来那一下,就正好是迎着鱼头过去了,然后捞了一下。”
感情还是个技术活儿!鲍达赢拿过抄捞子,按照孟黑子的方法搅和一圈又一圈,然后猛地往回一兜。
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