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第636章任性一回（第2页）

只有五六个包厢，外面的大厅，也只有二十几个桌子可以摆放。

翻台率还是不错的，只是，租金太贵，人工工资高，把利润都给吃掉了。

私房菜的生意，必须尽快做上去，长期的亏本经营，肯定是不行的。

私房菜的定价没有问题，在这里开店之前，是做过市场评估的，这个定价是合理的。

来这里吃饭的人，也很多，按理说，不应该会出现亏本的情况呀！

很快，赵晓峰就发现了问题，采购成本，一直居高不下。

赵晓峰翻看了自从开业以来，到现在的采购清单，不管是肉类，还是蔬菜类，价格都很高。

而且还有一个问题，那就是采购量很大。

连夜把账目核对了一遍，果然发现有问题，私房菜这边，有蛀虫。

采购经理不光负责私房菜的采购，快餐厅那边，团餐那边，也是采购经理负责的。

赵晓峰把快餐厅，团餐那边的账目，仔细核对了一遍，惊得站了起来。

这个采购经理，是赵晓峰来到上海以后，亲自招聘的。

胆子太大了，居然敢这么干。

对于这种人，赵晓峰丝毫没有手软，打电话报警，坚决清除蛀虫。

实在是没想到，居然会有这种人。

当时是赵晓峰亲自面试的，这个人的工作履历，非常的漂亮，能力方面，更加不用说。

谁能想到，这家伙居然干出这样的事情。

剩下的事情，就交给警方去处理了。

财务那边，赵晓峰也开了几个人，这么明显的问题，都没有发现，还要这样的财务干什么？

那个采购经理贪污的钱，大部分追回了。

私房菜那边，也恢复了正常运营。

在过渡阶段，赵晓峰亲自负责采购，避免这次风波对快餐厅，私房菜的影响。

几天下来，私房菜盈利了。

这才是赵晓峰想要看到的局面，不过，还远远不够。

是应该想点办法了，既然毛云伟的人脉广，让他推荐一些朋友过来，应该会对私房菜的生意有所帮助。

赵晓峰请毛云伟夫妻过来吃饭，姚然作陪。

挑选的是最好的包厢，坐在包厢里，可以看到外滩的风景。

落座，赵晓峰让后厨上了几款招牌菜。

姚然跟毛云伟的老婆，一边聊天，一边吃着。

毛云伟吃了一口菜，点点头：“味道很不错呀！真没想到，你的生意，做的范围挺广呀！”

“小本生意而已。”

“能在外滩这里开餐厅，你很厉害。”

“还要请毛总多多关照。”

“那是当然，我们是生意伙伴，应该相互帮助。我会介绍我的朋友过来吃的。”

此时此刻，赵晓峰还无法体会到这句话的分量，不久后，毛云伟就会给赵晓峰天大的惊喜。

“帮忙归帮忙，我也有件事情想要麻烦你，你让人给姚主任送饭的时候，能不能顺便给我老婆也送一份，她在律所，从来不好好吃饭，说什么减肥，减肥也要健康减肥嘛。”

“这没问题，毛总真是心疼老婆呀！让人羡慕。”

“你也很疼姚主任呀！”毛云伟话音刚落，姚然的脸一下子就红了。

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