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第六十二章 印刷术（第1页）

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造酒当然没有这么容易，刘展目前的造酒不过是将汉朝现有的酒，经过最后一次提纯而已。真正的造酒才刚刚开始，工艺也是相当的复杂，时间跨度也很长。

比如浓香型曲酒是以泸地老窖特曲和五种粮液为典型代表。工艺特点是：混蒸混糟、泥土老窖、万年糟（续糟）等三个方面。因为酒质优美、出酒率高、出本也比较低些，所以生产浓香型曲酒的造酒家最佳选择。造酒的原料配方每甑高粱粉120～130千克母糟用量500千克大曲22.2～26.3千克稻壳（填充料）夏季为25～27.5千克冬季为27.5～31.3千克。

制作方法有九：

1.原料处理：高粱必须粉碎，稻壳清蒸，要使用熟糠。

2.拌糟：浓香型的大曲酒是采用混蒸续糟法工艺，配料中的母糟能够给予成品酒以特殊风格。

3.蒸粮蒸酒：窖上面是1～2甑面糟（回糟），故先蒸面糟。

4.打量水：粮糟蒸后挖出，堆在甑边，立即打入85℃以上的热水，称为打量水。

5.摊凉：摊凉的传统操作方法是将酒醅用木锨拉入晾堂甩散甩平，厚约3～4厘米，趟成拢，以木齿耙反复拉3～5次。

6.撒曲：泥窖一般为10～15米3，第米3可容粮糟800～800千克。

7.入窖发酵：摊凉撒曲完毕即可入窖。

8.勾兑：不同层次的粮糟蒸出的酒，醇、香、甜、回味等各有突出的特点，质量差异也很大。因此必须进行勾兑，使出售的酒能够保证质量一致。

9.贮存：新蒸馏出来的酒只能算半成品，具辛辣和冲味，饮后感到燥而不醇和，必须经过一定时间的贮存才能作为成品。

所以，刘展自己造出酒来还需要一年多以上的时间，即便造出酒来还需要窖藏一段时间，好在提前采购了，有现成的酒应付、补充，第一步的发财大业可以开张了。

第二步就是造纸业了，到了东汉自蔡伦开始，已经可以用一些废料做纸了，不过因为蔡伦改进造纸术也就一个开头，造纸术的发展壮大也是靠后来的人们不断努力创造的，东汉末虽然有简便的造纸技术，可是造出的纸还是比较粗糙，拿来当厕纸还差不多，拿来写字就不行了，所以也没人用，三国中，蒋干就暗地里嗤笑周瑜军中无纸，全是竹简，嗤笑吴国穷，即便是不能写字可见当时纸还是不便宜的。

纸张贵不要紧，关键是要能用才行，好在刘展经商期间对酒业和造纸业都干过一段时间，正好填补三国时期的不足，拿来发大财再好不过了。造纸程序可分为制浆、调制、抄造、加工等主要步骤：

1.制浆的过程制浆为造纸步骤中的第一步，一般将木材转变成纸浆的方法有机械制浆法、化学制浆法和半化学制浆法等三种。

2.调制过程纸料的调制为造纸的另一个重点步骤，纸张完成后的强度、色调、印刷性的优劣、纸张保存期限的长短直接与它有关。

一般常见的调制过程大致可分为以下三步骤：a.散浆b.打浆c.加胶与充填

3.抄造过程抄纸段的主要工作为将稀的纸料，使其均匀的交织和脱水，再经干燥、压光、卷纸、裁切、选别、包装等。

造纸业先期的准备工作已经安排人再做了，刘展手里有大批的奴隶，廉价的人力成本这一块决定了这贼货真的要发大财，另外，幽州有茂密的森林，原材料不缺，而且这些都是自己的管辖范围，尼玛，几乎就是无本生意呀！

不过，刘展制造纸张，并不是马上拿出来卖纸的，这贼货心黑着呢！所谓奇货可居，必须要充分利用、挖掘其最大价值。

他的目标瞄上东汉末的有钱人，而不是广大的穷人，刘展为什么一再地强调只收黄金和白银呢？这其中包含了金融的战略问题，他的最终目的是要在汉末这段时间，最大可能的搜刮财富，为下一步战略做好准备。

所以，造纸的目的是为了印书，而且是美轮美奂的精品，可以想象，一旦这种精美的书籍面世，是如何吸引人。再加上成功的销售方法，可以预见，东汉末年有钱人的财富会源源不断的流入刘展的腰包。

为了达到这一目的，下一步就必须要有铅字印刷这一项技术。

所谓铅活字版印刷术，是用铅活字排成完整版面进行印刷的工艺技术。

这种印刷工艺技术是用铅、锑、锡三种金属按比例熔合而成，当然，还有机械印刷，是一种比铅活字印刷术更为先进的印刷术，称之为凸版印刷术。技术要一步步的过渡，不可能一蹴而就，目前首先采用铅活字版印刷术，这种工艺流程一般为：字模镌刻、铸造铅活字、检字排版、装版、印刷等。

为了这一目标，刘展可是费尽了心机，从一开始就早已筹划。这就是为什么在剿灭黄巾军的时候要俘虏，一方面尽量地保住汉民族的元气，另一方面也是为了准备足够的劳动力。要知道这个时代可没有机械化，一切全是靠人力来完成。

刘展不可谓不处心积虑，没见着连他未来的老婆之一蔡琰都用上了，让其编神马词典吗？估计他的老丈人当今大儒蔡伯喈下半年就要来了，到时候肯定要被这贼货压榨的！

忙完了这一摊子，刘展还在考虑有神马遗漏的事宜，想着想着脑海里竟然冒出画眉的一对丰满、秀美的大物。

画眉这个侍女的模样虽然略逊邹氏，可是一对山峰确实要比其他女子漂亮多了，很是吸引这阴货。要不说这贼货及其无耻，告诉人家张氏生孩子太多了，身体有些亏需要保养了，麻痹的，关键是有了若干个年轻、漂亮的美女。

那张氏美则美矣，毕竟生养了太多，总有些松弛不是？尽管这贼货的伟岸，可如何与年轻的女子相比较呢？喜新厌旧哇！

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