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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!管灶房的是个上了年纪的人,姓章,蒋府的人都管她叫章妈妈,是舒姨娘从娘家带过来的人,蒋瞳还没到灶房她就已经出来了,抓着只刚杀的鸡就外面拔着毛。瞧到了蒋瞳就扯出笑意:“哎哟,这是什么风啊,居然把大小姐给吹来了,这可是污脏之地啊,大小姐你要是有事叫个跑腿的来吩咐一声说行了,哪用得着大小姐你亲自过来啊。”
蒋瞳一笑:“今儿个是有宴请么?”
“倒也没有。不过今儿个有些菜色比较复杂,都是老爷喜欢吃的,小姐你若是想吃些什么只管说,但是得迟些得了空闲,才做好给小姐你送去。”
“哼。”毛娘子啐了一口:“说的叫什么话,大小姐还指使不动你们了是不是?”
“哎哟,毛姐姐你可别这么说话啊,你瞧着我们也没有一个歇着的,上面交待我们就得好好做是不是啊?大小姐也是个知书达理的人,总也不会为特意为难我们这些下人的。”
那个上面指的谁都心里明晓,就是舒姨娘。
蒋瞳扬起眸子一笑:“章妈妈说得倒也是。”
“我这一整天忙前忙后的,连喝口水的功夫都不曾有,还请大小姐见谅,稍晚些腾出地方来了,就让毛姐姐给大小姐做些小姐喜欢的口味。”
这章妈妈还真是过份,毛娘子听得都将拳头抓起来了,恨不得大小姐能发个令,她立马就把这老狗的嘴给撕了。
蒋瞳淡淡地说:“这灶房一共八人,还不包了采办的,章妈妈看来是老了,也是有心无力了,在扬州老祖宗还在的时候,候府上上下下共计十多位主子,可灶房那边也只得十人,从没曾出过任何的差错的乱子,更不会让主子连饭也吃不上,也不知是不是底下的人趁着舒姨娘如今不能多费心思打理着琐事,还是章妈妈你年纪老了,做事也已经不行了,老祖宗以前跟母亲说过,这治家呢,可也不是讲究个念情的事,做不了事了那就只有让了贤,免得久之规矩就腐败了。”
章妈妈心一颤,却还是打着笑说:“大小姐可真会说笑。”
“你看我像是说笑的样子吗?中午做了什么菜,要用的时辰,还有灶,还有柴火,还有谁负责的章妈妈你可得仔细说说,晚上要做的菜单呢也跟我好好说说,老祖宗经常说有功自得赏,有错就得罚,想必是舒姨娘也不会觉得老祖宗这话有哪些不对的,若是你们一上午一直忙活到现在,那可真得好好赏赏。”
章妈妈顿时为难了,府里的主子也就那么几个,老爷中午不回来用膳,那就只有姨娘和二小姐了,做的什么菜也不多怎瞒得了大小姐。
“说不出来是不是,毛娘子,你给她说说吧。”
一边站着的毛娘子瞬间就精神了,大声地说:爆炒田鸡,佛手金卷,八宝野鸭,还有个奶汁鱼片,再一个清汤。”
“毛娘子,若是让你掌管灶房,你用多少时辰可以作出这些?”
“再多加二个菜也只需半个时辰而已。”
“章妈妈,你也听到了,我倒也不是怨你怪你不把我蒋瞳放在眼里,你也算是府里的老人了,照你这般磨蹭着时间做饭,若是饿着了舒姨娘肚子里的胎儿你可也是担当不起吧,若是你能力有限,那我也只能作个坏人了。”
章妈妈手抖了下,还假装没事地拔着鸡毛。
“毛娘子,你也去帮帮章妈妈吧,快些将晚膳整治出来,整个午膳都用了大半天的时候,我可不想父亲用晚膳的时候这里还热火朝天在忙活着,若是哪个仗着自已是府里的老人,只是想在这里混个饭吃的,你可得长点心眼,等母亲身体好了,也合着该整治整治了,有些下人故意欺上瞒下,给些银子打发了出去吧。”
“是,小姐。”毛娘子挺胸吐气地走了进去。
“小姐,怎么不拿那章妈妈立个样,也让舒姨娘知晓知晓,你不是个好欺的主。”落颜疑惑地问。
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