手机浏览器扫描二维码访问
第274章 风干鱼（第2页）
“这么神奇！”战常胜惊讶地说道，说着拿下自己的围裙，递给了她道，“我来试试。”
丁海杏看着他递来的围裙道，“还非得我给你系吗？”
“是的！”战常胜固执的说道。
“好好好！我给你系，真不知道你在这件事上，为何如此的固执。”丁海杏微微摇着头，帮他系上了围裙。
“我喜欢这种很暖心的感觉。”战常胜幽幽地说道。
丁海杏闻言心头微动，她也喜欢这种开心、幸福，非常的甜。
“好了，赶紧剔刺，我们可等着吃鱼丸。”丁海杏催促道。
战常胜学着她的样子，成功的将刺给剔了出来，“然后怎么做，剁成泥吗？”
“先这样。”丁海杏从碗柜里找出干净的吃饭用的勺子，将鱼肉就那么刮下来。
三条鱼，被战常胜三下五除二给刮下来。
“好了，剩下的我来。”丁海杏接手道，“你去食堂买些干粮，我们就着鱼丸吃。”
将他打发走了，丁海杏才能继续做鱼丸，有他在不太方便。
“行！”战常胜对于做鱼不是太懂，这后面的活计，自然交给长在海边的杏儿。
战常胜去食堂买馒头，丁海杏挥舞着菜刀，当当当……将鱼肉剁成泥。
中间丁海杏加入了不少的空间调料，不然的话，可做不成鱼丸。
调好了馅儿，炉子上的水烧至温热，挤入鱼丸，鱼丸浮上来就表示熟了。放入一点盐，胡椒粉和葱花直接就可以出锅。
有香菜更好，可惜现在没有，丁海杏很是遗憾！
鲅鱼丸子汤出锅，战常胜也买着馒头回来。
鱼丸趁热吃，没有鱼腥味，口感q弹。冬日里，一碗丸子汤下肚，整个人都暖融融的。
吃完午饭，丁海杏开始腌制那些鱼，除了今儿打捞的鲅鱼、还有前些天她‘钓’的已经风干的黄花鱼、龙利鱼、
风干鱼是沿海地区渔家世代相传的特色美食，对于丁海杏的手艺更是一绝。
风干鱼最早的由来是出海打鱼的渔民有时候打的鱼很少，回港成本太高，为了防止鱼变质，便将鱼直接切开，在海水里来回冲洗好几遍，直接挂在船头快速风干，等待靠岸后便可以食用了。这样晒的鱼咸鲜适中、口感劲道美味，是沿海地区渔家人世代相传的特色美食。
腌制好了后，就是风干，风干的技巧是:在通风好的条件下避开阳光直射快速风干（阴干）让鱼迅速脱水，鱼肉蛋白质才能很好地保存，而且蛋白质更富集浓缩了，几乎没有损失，同时鱼的脂肪也不会发生酯化，不失鱼的新鲜和鱼肉的口感。
风干3-4天即可。幸好是冬季，不至于满院子的鱼腥味儿。那可要引起邻居抗议的。
（本章完）
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
快穿攻略：反派培养计划 一字封仙 万王归一 美女总裁的小保镖 阿尔法奥特曼 我撞坏了异世界重生卡车 缠枝 欢迎来到推理社 末世虐杀游戏 重生之武道无敌 无敌学生俏校花 混子的挽歌 星际海盗在都市 我的战江湖 圣手国医 少年与冒险的游戏 都市极品神壕 盖世群英 轮回眼异世纵横 重生之陵容传
全宇宙都是我好友
大半夜，微信升级，捞整个宇宙的瓶子，加全宇宙好友，一旦得罪我，不是天上地下，而是整个宇宙都没人救得鸟你！江道离捞瓶子，加好友，将仙界，西方诸神，超级科技文明，异界天魔，都拉到一个群里，会是神马结果？玉帝妈蛋，群主是我们的，你们西方世界，异界天魔什么的，给朕低调点，小心踢了你！不错，群主是我们东方仙界的...
超级淘宝
一名在校大学生无意中获得了一枚金币之后，开启了一个光怪陆离的未知领域，从此踏上了修真旅途你想要一颗核弹头？小Case，请问您需要的是什么重量级的核弹头？是一颗能够毁掉一个城市，一个国家，还是能够炸掉半个地球的？你想要一个美女？没问题，请问您想要地球美女，火星美女，还是全宇宙最美丽的比尤特弗星系，MM星球特产的美女？什么？原来你想要的是一只小宠物？那就更容易了，请问您是需要五爪金龙，地狱火凤凰，还是变异血麒麟呢？故事，从地球开始书友群1人间域96640289（已满）书友群2人间域2101042173VIP书友群修真域150199857（进群需验证）...
萌宝来袭：二爷的落跑甜心
搜小说免费提供作者玖华的经典小说萌宝来袭二爷的落跑甜心最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说养了四年的小情人忽然有一天跑了？临走不光踹了他好几脚，还嚣张到给他戴绿帽？？祈衡脸一黑，直接下令封锁全城，找不到那个狡猾的小狐狸，就把所有人都丢进地狱！！！只是当小狐狸找回来的时候，祈衡才发现她的后面跟着两只萌萌哒的小狐狸，正冲着他甜甜的喊着爸比...
第一纨绔：暗帝，来战！
宁溪，宁王府的纨绔小王爷，为救心爱的人反被厌恶误会心死魂消！宁溪，未来世界联邦最年轻的机甲大师，帝国第一军团少将，一场意外让她成了女扮男装的他。...
绝世神农
夜场服务小妹居然是村里的嫂子，原来她是这样的人…...
我的总裁老婆
小猪新书极品美女在身边书号1635190下有直通车无奈的婚约，往日的情愫，成熟的诱惑，暴力的激情，温柔的婉约，天真的可爱，异国的期待不同的感觉有着不同的品位，这是性格分明的女性，同时也是一种生活状态一个男人有两面，要了解不难，但一个女人却有着千面万面，与其去苦捞海底针，不如就唱一首简单爱…徐遥，都市里的一个看似平凡的小人物，原来小人物却有着许多的不平凡人生就如一场戏，他正经历着一场精心谋划的人性越狱，成则寻找到梦想天堂！败则坠入无间地狱！平凡男人就如一枚普通鸡蛋，但为了自己的梦想与追求，就算是鸡蛋，无奈也要碰一碰石头，即便是碰得蛋破黄流改变和伪装保护自己不难，难的是改变生活的轨迹，保护自己所爱的人...