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新疆人黒篾儿请朋友在自己的饭店聚餐,也请了王升。黒篾儿请的客人不多,两女七男,加上他自己正好一桌人。其中有三个男人认识王升≈dash;≈dash;他们跟王升一起讨过债。
王升知道他们新疆人能喝酒,提前就打了招呼:说自己心脏不好,一瓶啤酒心跳就每分钟一百三十次。众新疆人大度地告诉他道:≈ldo;我们喝,你随意吧。≈rdo;
新疆人是真能喝酒,对新疆人来说,喝酒就像喝水。
≈ldo;喝么!怕撒!≈rdo;
≈ldo;么四儿,放展了喝,哥叫辆车给你送回去。≈rdo;
黒篾儿他们喝的是著名的乌苏啤酒。这夺命的大乌苏可是很厉害的,据传说,妹子喝的话,基本上一瓶就可以让周公给她解梦去了;换做糙汉子的话,即便是平日里能顺利地喝掉十几瓶青岛啤酒还依然面不改色的,在夺命大乌苏面前,基本上三、四瓶左右就不省人事儿了。
新疆人跟朋友干过酒的杯子不能放回到桌上,要一直用手端着,就算酒过三巡也不能放下,否则会被人视为胆小。
王升喝不过他们,就静悄悄地吃菜,看着他们玩儿。
桌上的菜全是清真的菜肴:白斩鸡,味道可以,鸡肉劲道嫩滑;麻辣牛肉,像牛肉干那那样的味道,好吃,味道是正宗的新疆味道;凉拌海菠菜,红红的汤汁,很好吃;凉拌樱桃萝卜,很脆,很甜的,也很爽口;牛腱子,卤的那种,酱香味浓郁;牦牛肉,口味不错,很劲道;风味羊排,就是先油炸后加辣椒炒的,加有孜然,口感很荤;白菜炖粉条,王升认为在酒店点菜,这样的家常菜最好别点,还不如自己做的好吃,而且大酒店价格也很贵,真是豆腐吃个肉价格;无鱼不成席,大瓷盘子里的是清真乔尔泰,新疆的特产,很贵的,味道自然很鲜美了,一般新疆吃席都有这道菜;酸辣疙瘩汤,一般新疆人喝酒以后,都会吃碗酸辣疙瘩汤,作为醒酒汤。wΑp看書溂
黒篾儿和他的一众朋友们,在酒桌上,没有开场白、没有兄弟情深和姐妹意切的交流、也没有荤段子,一律是酒场上的语言、话题:
≈ldo;昨晚喝成鼻子了!今天再不能喝了哎!都喝勺掉了!≈rdo;
≈ldo;哎!么四儿么四,久了没见了,出来坐坐谝个传子?≈rdo;
≈ldo;好吧好吧,今儿天少喝点儿,我真不能再喝高了嗷!≈rdo;
≈ldo;喝点儿撒?说话嘴巴干的哎!≈rdo;
≈ldo;来两个大乌苏!≈rdo;
≈ldo;哎!再来两个!≈rdo;
≈ldo;不要再两个两个的叫了,服务员,来一件儿大乌苏!≈rdo;
≈ldo;以后再不能这样子喝了哎!你们两个人灌我一个么!≈rdo;
≈ldo;胡说撒的呢,你自己抢杯子喝的呢,拦都拦不住哎!≈rdo;
他们竟然喝出≈ldo;月亮和太阳≈rdo;来。≈ldo;≈ldo;月亮≈rdo;就是取一只小瓷盘子,将酒倒入,端着盘子喝。≈ldo;太阳≈rdo;就是把大瓷碗里倒满酒,端着碗喝,让人看了望而生畏。
在喝酒的吆喝声中,黒篾儿跟王升说了一句正经话:≈ldo;我这些兄弟,将来有可能要仰仗着你呢。≈rdo;王升没理解他的意思,酒酣耳热中,点了点头。
桌上那两位新疆的丫头片子,跟男人们喝的一样多,旗鼓相当。后来,她们两个把酒迎欢,对酒当歌,嗨了起来!
在新疆,喝酒不仅仅是一种交往方式,也是骨子里散发出来的民族情怀,豪爽、热情、干练、淳朴、厚道,但凡是能表现出尊重客人的方式,都能在新疆人喝酒的场合见到。
在两位丫头片子的带动下,人们借着酒劲,把富有艺术细胞的民族风情散发出来。他们什么曲都能随口唱出,拍手打着节奏,配着舞蹈。新疆舞活泼优美,步伐轻快灵巧,身体各部分的运用很细致,尤其手腕和舞姿的变化极为丰富。新疆的舞蹈风格有着浓郁的西域风格。舞蹈中扬眉动目、晃头移颈、拍掌弹指的动作,展现出阳刚之美。昂首、挺胸、立腰也是新疆舞蹈的基本造形,能够显示女性婀娜的体态线条。
这就是新疆人。
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