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第027章 在老苏州茶酒楼请王升（第1页）

吴晓晓提前两天在“老苏州茶酒楼”预定了雅间，要请王升吃饭。老苏州茶酒楼的地址是沧浪区十全街六百五十八号。

中午时分，王升乘出租车如约来到十全街。十全街，书坊画廊遍布，各种乐器商行比比皆是，这是一条著名的文化街。下了出租车，王升找到了“老苏州茶酒楼”。

老苏州茶酒楼地处优雅的街面，外观看起来蛮小的一家，是黛瓦白墙的一座三层砖木结过的小楼。小楼后幽深的小巷子里，就是叶圣陶故居。“老苏州茶酒楼”外形体现出苏州建筑的风格，内部装修和陈设古色古香，这里不见刻意的豪华，是普通平常的桌椅。酒店门前有一精致的小广告牌子，上书：“小店一爿，呒啥花头。无豪华装修，有姑苏风情；无高级桌椅，有文化氛围。”让王升看了觉得这儿在亲切、淳朴中透出了浓浓的姑苏风情。

王升对于去高级的大酒楼吃饭，是非常有讲究的，他一向认为对于一个稳重的中年食客来说，吃，应该追求一种境界：环境要雅致、气氛要幽，心情要佳。他一向主张，饮食饭店一定要讲究氛围，只有环境幽雅，气氛浓郁，食客吃起来才会有兴致，才会吃得舒服，如果要是请亲属朋友聚会的话，那才叫有面子。

在三楼的一个小雅间里，晓晓正等着王升，看到王升挑门帘进来，晓晓笑了，笑靥如花。

王升看着她：“你今天心情怎么这么好！笑起来就跟花仙子似的。”

晓晓问王升道：“你感觉这家酒楼怎么样？看了，你什么心情？”

王升说：“进了这酒楼后发觉这里很雅！很有文化气息，书香气浓郁。”

晓晓看着王升的眼睛说：“我只请在我生命里最重要的人来这里吃饭。”

王升在晓晓左手位置上坐下来，跟晓晓保持着一定的距离：“我很荣幸！谢谢你！”

晓晓朝雅间外喊道：“服务员，走菜。”然后笑咪咪看着王升。

王升看着晓晓说道：“跟我说说，你今天为什么这么高兴？”

晓晓道：“好多天没看见你了挺想你的！所以今天一看到你，我就心情特别愉悦。”

王升意味深长地看着晓晓心里想：“这丫头，陷进我的桃花潭里了。”嘴上却说：“我得好好想想，好好琢磨琢磨，你这话有多少真实性——我老了，反应慢一些现在。”ia

吴晓晓用手背掩着嘴笑。kΑnshu5là

两位中年女服务员挑门帘走了进来：一个端着一个小樽，另一位端着一池小铲勺、小青花碗、瓷勺子、小漏勺、樟木筷子的外黑里红的木匣子。服务员动作轻巧地把小樽和一池子饮食用具放在古铜色的木制桌面上。王升看到小樽樽口上盖着木头盖子，沿着木头盖子的缝隙热气袅袅地溢出，小樽下面是个造型独特的白瓷盘子，小樽周遭是四个与大盘子融为一体的小盘子，小盘子里盛着四样配菜：香菜、虾皮、榨菜、紫菜。

王升看着这个白瓷盘子里盖着木头盖子的小樽，莫名地想起小时候，自己家乡家家厨房里的大水缸来。这小樽比水缸要小得多、精致得多，但那模样、气势，简直别无二样。

服务员离开雅间后，王升问晓晓道：“这是道什么菜？”

晓晓两臂搭在桌沿上，左手捏着右手的四个手指头：“你打开看看不就知道了么。”

王升小心翼翼地掀开小樽上的木头盖子，见樽里是热气腾腾的豆腐花，笑了：“原来是我最爱吃的豆腐脑啊，这东西在你们苏州叫豆腐花，在我们东北叫豆腐脑。”

吴晓晓温暖地笑着，拿起一只小青瓷碗，把樽里的豆腐花用一个小铲勺一层层削到小青瓷碗里，又在豆腐花上浇上那四个小配菜，搅拌起来。王升看后也如法炮制。

东北的豆腐脑是咸香口的，主要的调料是辣椒油和肉丝加酱油汤勾芡出来的卤汁，辣椒油能使人胃口大开，让东北的豆腐脑是越吃越香。这苏州豆腐花是咸鲜口味，不加任何调味料的，王升怀疑其味道是否顺口，只浅尝了一口，就颠覆了他对苏州豆腐花的疑虑，真的什么调味品都没放，就加了那四个小配菜，热气腾腾的的苏州豆腐花就鲜美起来！

王升连吃了三小青瓷碗豆腐花。

晓晓敲敲桌子说道：“少吃点儿，后面还有大菜。”

王升放下青瓷小碗，用餐巾纸擦擦嘴说道：“这豆花灰常鲜美！此豆腐花得趁热吃，放久了，樽里的豆腐花会渗出越来越多水的。”

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