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米,肉,菜,以及一些细碎的辅料。
被王二放在水池里面先放水泡上。
米只是普通的米,但是用来煮饭的水却.......
“十元一瓶的矿泉水罢了,这个世界除了野外的生物凶恶了一点,”王二低声的说着话,“还是个不缺水的世界来着。”
就仿若在做一顿最普通最普通的饭菜,从淘米开始。
没有使用任何太过激烈的武功,王二只是手掌肌肉轻颤,让自己能更好的搓洗米粒上多余的淀粉。
洁白的米粒在王二的淘洗下被清洗干净,并不很脏,王二只是稍微过了一次水,就把米放到了外面罩着铁网的砂锅之内。
加水,穿过仍旧湿润的米粒,水面逐渐摸过米粒,一些盐轻轻的洒在水面上面,王二拿起油壶,给饭面滴上了几滴油。
打开了开关,火焰升起合适的高度,把砂锅放在火上,王二开始处理其他的材料。
首先是植物,萝卜、芹菜、柠檬,还有两头大蒜。
萝卜削皮,在这种情况下,用“武功”来加速,倒是没有什么太大的影响了,清洗干净外皮泥土的萝卜,被王二左手握住,只是一转,便在掌上如同陀螺般旋转而起,厚实的菜刀刃部在萝卜旋转的时候缓慢的移动着,萝卜的外皮被切下。
削好皮的萝卜被王二切成整齐的,比麻将稍小的萝卜块整齐的码放在硕大砧板之上。
芹菜祛除根部不用,清洗干净内外的污渍,长老了的叶子尽数切除,坚韧的丝状物在刀刃的切削轻挑之下被祛除,以便在具有爽脆口感的同时,不会被在其内的坚韧细丝造成不好的观感。
切削没有什么好说的,直接切成食指长短就好。
柠檬洗净暂时不处理,大蒜剥皮拍裂。
到了这里,蔬菜已经处理好了,之后,需要处理的,就是肉类。
和十分便宜的蔬菜完全不同,王二自然是不可能用同样便宜和简单的食材来作为这次烹饪的肉类。
前两个月腊好的猪手......
【这不也是不太贵重的食材吗!外面的凶兽又不少,要不要表现得我那么抠门啊,虽然......】
【确实是这个食材,最为合适。】
猪手从冰室取出不久,依然带有着腊油和灰尘附着在上面。
不需要什么工具进行擦洗,王二只是用手轻搓,就已经把那和淡淡的油层混合在一起的灰尘等东西完全祛除。
改刀,切块。
腊制过后,水分和油分失去不少,此时的猪手,肉质和皮肤极其坚韧,特别是经过王二的特殊腊制手法之后,则比一般的腊猪手显得更为坚韧,单纯论防御力,比得上一些没那么强的凶兽了(大概短篇级)。
但是,好吧,所谓的短篇级攻击力,在王二的刀下被轻松切块。
顺着猪手的骨骼,为了便于腌制而完全展开的猪手被轻松的分割,化作大大小小或是带皮,或是连骨的肉块。
铁锅之中已经烧好了沸水,切成块的腊猪手被王二放到里面焯水。
焯至半熟,仍然坚硬的肉块被捞起,只是经过了热水的短暂烹煮,已经没有了在冰室里面带出的冷气。
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