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若要说到夜色的极致,还是要论这墨汁面的制作。
这面条在揉面时,就以墨鱼汁融入,代替了水。还未成形时,就将漆黑的色与海味的鲜,一同揉入到了面条从内而外的劲道结构里。
而在煮面时,她又用了虾头、墨鱼的高汤。
最后再以墨鱼汁炒制滑顺鲜美的黑酱,拌匀面条,让每一根上面都挂着浓郁墨染酱汁,口感丰润鲜美又不干涩。
湿润润的一口,就吃到三种层次的鲜味叠加,见到三层墨色的极致糅合。
苏渔觉得这次把握很大。
“洪长老,趁热用。”
否则面条发坨,海味的淡腥也会透出来。
洪蕴深吸一口气。
为了南浔,为了上古灵脉,他洪蕴脏就脏了!
当即,他拿着苏渔递给他的银筷夹取三四根。
瞬息,这银筷筷尖,就黑了。
极致的黑白冲击,让洪蕴的手都颤抖了一下。
他常年洁癖,多年不曾将书写墨汁随身携带,更别提染到他的日常用品上。
平日在南浔,都是道童替他研磨墨汁。
自从他入了元婴,他顶多写两个字,就罢手了。
后来他更是花费十余年时间,潜心研究符箓,独创以自身灵气凝在指端、书写符箓的法门,连朱砂与法笔都不需要!
这样就怎么都不会有被弄脏的可能了。
但时隔多年,没想到今日又让他见到这墨汁丹,让他记起了曾经这一段独创指尖符箓的过去。
洪蕴思索间,就将这两三根墨汁细面丹,放入口中。
他本能地用力一吸。
顿时面条尾部的墨汁啪地打在他下颚,飞溅到他红衣袖袍。
冲击!
这视觉冲击,让他识海震荡!
洪蕴差点要割断自己袖子,然而他一愣,入口的鲜滑难以用言语形容,这墨汁竟然完全没有书卷墨香,而是一种咸鲜的海味。
这黑漆漆、软绵绵的顺滑墨色汁水,飞溅到他嘴里,好像千万个海浪将他瞬间淹没。
他闭眼,似乎就被这漆黑墨汁包围了。
不,根本是徜徉在这墨色中。
救命!
洪蕴差点老嗓发出一声呼救。
鲜美的快活是诱惑,极致的漆暗是折磨。
两者极其矛盾,却此起彼伏,一浪高过一浪仿佛要将他溺死。
洪蕴睁眼。
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