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钱秘书闻言笑了。
还算不糊涂,知道表现。
于是他转身就对雷鸣跟郑颍川道:“小芳是我外甥女,正好跟着秦大厨学手艺。姑娘嘛,学个做菜的手艺也不错,不管是工作还是以后嫁人都用的上。”
郑颍川都三十多了,早就结婚了,所以很有话语权的道:“那确实,我家那口子做饭虽然没什么讲究,但每次我休假她都给我整一桌子,都是普通的菜,但她做出来的就是好吃。”
钱秘书连连点头:“可不是么,来,咱先坐。”说着就领着两人坐过去了。
孙红梅在钱秘书来的时候就把东西收起来了。
这会儿跟着李春萍一起端来了三杯茶以及一碟子瓜子过来了。
这也是秦晚晚要求的。
国营饭店可没这待遇。
所以看到端上来的清茶跟瓜子,那俩人有些意外。
钱秘书已经见怪不怪了,这些东西不值钱,但是特别暖心。
“先喝喝茶嗑嗑瓜子说说话,菜的话我去喊小芳过来。”说着起身就去了厨房。
厨房里,刘小芳鼻尖都冒汗了。
她看着眼前乱七八糟的案板。
本来她准备做个酸辣大白菜,炒三丝,(白萝卜丝,大白菜菜杆子,胡萝卜丝),然后来个烩三鲜,(羊肉,鸡鸭肠,肉丝,骨头汤)。
最后再整个爆炒鸡胗就完活儿。
这些菜她师傅都做过,她也看过不止一遍。
当她信心满满动手后就发现不是那么一回事。
她眼睛跟脑子说会了,可是手说没学会。
步骤都记得,但炒出来的是个什么玩意儿?
一盘酸辣大白菜居然吃出了苦味,她也没放什么苦的东西啊,可它就是苦。
钱秘书进来的时候就看看到外甥女皱着一张大脸,面前一盘犹如霜打过的大白菜没啥卖相的放在那。
“炒好了?我听你师傅说这是你第一次下厨,我尝尝。”说着拿过筷子就夹了一口放到嘴里。
刚咀嚼了两下,钱秘书眉头一皱再次疑惑的看着盘子,是大白菜没错啊。
可为啥这么苦?
被霜打过的菜一般都会有些甜滋滋的味道的。
浪费粮食是可耻的,钱秘书不舍得吐直接一口吞了下去。
“你放什么了这么这么苦?”
刘小芳眉眼一耷拉生无可恋脸:“我啥也没放,我师傅怎么做的我就是怎么做的。”
她也不知道为什么苦。
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