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我担心这花花去垃圾桶捞那些内脏,专门去倒一次垃圾。
回来的时候经过姥姥身边,姥姥问:宰鸡准备怎么做啊?
我笑着说:姥姥想吃什么做法的?
姥姥想了想说:小鸡炖蘑菇吧,再放一点粉条!
我说:家里材料还真有,干蘑菇还是上次买的还有一半呢,完全够可惜粉条是红薯粉不是土豆粉!
姥姥说:那就做小鸡炖蘑菇吧,花花没捣乱吧?
我说:没有啊!它一直在厨房里看着没捣乱很乖的!
我走进厨房,花花还是在原地,仿佛在看着那只鸡!
我把鸡肉剁成小块,然后烧开水下锅烫一遍,去了去骨渣和血沫!
说实话新宰杀的鸡,并没有血沫只有骨渣!
房间高压锅里总是感觉几块有点少,我又从冰箱里拿出最后一只冷冻的鸡,化冻剁块烫肉放进高压锅,这回还是看着蛮多的!
泡了一大把蘑菇,剥蒜切葱又切了两片姜,八角桂皮香叶调料盐味精五香粉酱油,放进高压锅,蘑菇放进去,适量的矿泉水!
盖锅盖点着燃气开炖,我盛了一碗小米一碗大米准备蒸一锅二米饭。
还特意放了一点香油进锅里,洗米淘米蒸米一气呵成!
我自己都不知道自己除了读书以外,已经不知不觉的成为一个家庭主厨!
半个小时后香味不断从高压锅中喷出,满屋子鸡肉蘑菇的味道。
我泡了一大把粉条,当我关停燃气灶,高压锅里的气出光以后!
打开盖子更冲的,鸡肉蘑菇味充斥在厨房里。
花花来到自己的饭碗旁,喵喵喵的叫着!
我笑着对它说:好好好我已经收到你的请求,鸡肉有你那一份!
我看着锅里汤汁还不少,就直接把粉条放进去,不盖盖子,再次开火炖了起来!
转身来到花花旁边拿起它的饭碗,来到锅旁,给夹了大半碗肉放回它身边!
花花又开始绕着碗转圈,时不时的闻一闻!
开锅炖了五分钟,关停火以后找一个小盆倒进去端上桌,二米饭盛两碗,我特意加了多一点水,让二米饭软糯一些。
来到屋外喊姥姥吃饭,姥姥还问那花花给饭了吗?
我笑着说:给了,现在正围着饭碗转圈凉肉呢!
它贼精贼精的,生肉一点不动,就等吃熟的!
从我宰鸡到现在,那鸡没离开过花花的视线,一直看着它的午饭!
直到我给成了大半碗肉才低头,这家伙就是不会说话,不然非得跟我好好谈谈不可!
姥姥笑呵呵的跟我走进厨房餐厅,看着花花已经慢条斯理的吃了起来!
我笑着说:花花,慢点吃咱们今天炖了两只鸡呢!吃不完下顿还有哦!
姥姥说:小宁,不是看你宰了一只鸡吗?
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