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第168章（第1页）
因为泡发比较久，许多客人吃完也就走了，想着等到中午再过来看看余清泽做银耳羹。
李大夫因为想亲眼见证整个过程，因此就一直待在小吃店里。跟余清泽聊完后，他就拿着一本医书在翻着，不时就跑去小桌子上看一下。
余清泽每隔三刻钟左右就给换一次清水，等到时间足够了，银耳已经泡得呈透明状，变成了大大的一朵，差不多占据了大半个木盆。
过了午，余清泽提着个炉子放在大厅里，就在大厅里做起银耳羹来，完全没有将那朵银耳从人们的眼前拿开过，连清洗都是在大厅里当着众人的面完成的。
一个时辰后，银耳羹做好了。银耳里面的胶质都煲了出来，粘稠的银耳汤中是红色的红枣和枸杞，以及黄白色的莲子，透出一股清甜的香气。
&ldo;有人愿意尝尝吗?&rdo;等到稍微凉一点，余清泽盛出几碗银耳羹来放到桌上问道。
客人们都对昨天的事还记忆犹新呢，特别是想到那三个哥儿脸上脖子上的红疹子，心有余悸呢，当然不会来试吃。
李大夫也还心存怀疑，正犹豫着要不要吃。
这时，一个人过来默默端起一碗银耳羹，就吃起来。
众人一看，哎哟，原来是小吃店的乐哥儿，很多客人在小吃店还是小吃摊的时候就认识他了，此时看到他一个哥儿这么大胆就吃起来，都有些佩服。
万一这银耳羹也有问题，脸上可是会长红疹的啊，乐哥儿不怕吗?
&ldo;我也来吃一碗。余老板，可以吧?&rdo;畅哥儿也走过来，问道。
&ldo;可以。&rdo;余清泽笑着点头，朝后面他的帮工们道：&ldo;还有谁想尝尝的，都可以过来啊。&rdo;
顿时，庆哥儿、家宝、小树他们都过来了。
余老板做的吃食，肯定要尝尝的呀。
正好这时，两个人也走进了店里。
&ldo;哟，正热闹呢，我们来得正是时候啊。&rdo;
众人又一看，原来是蔡老夫郎和蔡云蔚过来了。
&ldo;老夫郎，二少爷。&rdo;众人都叫道。
蔡老夫郎点点头，看着桌子上的银耳羹，笑着道：&ldo;我听说今天要做银耳羹，特意过来瞧瞧。还有吗，给我们也来一碗。&rdo;
&ldo;有的。&rdo;余清泽赶紧拿碗给盛了两碗出来，递给蔡老夫郎和蔡云蔚。
两人接过来，找了位置就坐下喝了起来。余老板亲自做的银耳羹，他们尝到的机会也少啊。
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