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柱子手脚麻利地将几条黄河鲤鱼拎到厨房,“肖哥,这鱼别看瘦,但肥美的很呢!”
赵国强系上围裙,开始展一鱼八吃的绝活。
“一鱼八吃,其实就是将鱼大卸八块,然后把不同部位归置到一起,做成几道小菜。”
老肖点点头:“这个倒是新鲜,这在你们那边算是吃的精致了吧?我记得上次过去,强子搞的大锅红烧的鲤鱼。”
王强回道:“那次吃的是粗野了一点儿,这一鱼八吃是针对饭店客人搞的。”
“那等下我们有福咯!”
老肖的妻子也笑着在一旁帮忙,准备了几道精致的本帮小菜和点心。
摆盘极其讲究,像一件件精美的工艺品,与赵国强那边大开大合的鲁菜风格形成了鲜明对比。
王强看着这南北餐饮文化的碰撞,不禁感叹:
“这南北差异还真是大,一边是粗犷豪放,讲究实在;一边是精细雅致,讲究品味。”
老肖笑着接话:“各有各的好!我就爱吃你们北方的菜,够味!实在!”
很快,菜肴上桌。
赵国强的一鱼八吃自然是主角,红烧鱼尾、糖醋鱼片、干炸鱼条、酱焖鱼头、……
菜品琳琅满目,香气四溢。
老肖每样都尝了,眼睛越来越亮,尤其是对清蒸鱼腩赞不绝口。
“嗯!好吃!真的一点土腥味都没有!肉质还特别嫩,比很多海鱼都嫩!鲜甜!老弟,你这鱼培育得真成功!”
得到老肖的肯定,王强心里也有了底,顺势问道:“肖哥,你说,要是把我这鱼,拿到你们沪上来卖,有市场吗?能卖上价吗?”
“靓货!这绝对是靓货!”
老肖放下筷子,肯定地说:“沪上人多的很,识货的人多的是!
就这品质,只要供应链能跟上,保证新鲜,绝对有人抢着要!
大酒店,高端私房菜,肯定喜欢!你放心,你要是进军沪上市场,我帮你牵线搭桥!”
王强一听,心里乐开了花,这趟沪上之行,看来还有意外收获。
“有肖哥这句话,我心里有底了,来,咱们走一个。”
喝了两口酒,老肖忽略了一件事,立刻嘱咐他媳妇去拿大酒杯。
“杯子太小了,强子他们喝酒都是用大碗的,换大杯子!”
众人笑了起来,南北差异再次碰撞在一起。
酒足饭饱,稍事休息后,一行人便出发前往码头。
到了码头,老肖看着这宽敞豪华的游艇,依旧忍不住感叹:“强子,你是真行!这才多久就鸟枪换炮了,渔船换游艇,这进步速度比坐火箭还快!”
王强呵呵一笑,带着点自嘲:“买游艇又咋滴?肖哥,不瞒你说,我们这一到你们上海滩,好些人一听我们这口音,那眼神啊,啧啧啧……”
老肖叹了口气,表示理解:“确实有这种人,排外心理哪都有,沪上可能更明显点,觉得自己是国际大都市,高人一等。其实没必要,往上数三代都是农民。”
柱子在一旁捧着哏:“就是!哪儿的人都排外!肖哥你是不知道,之前我们村码头有好多川渝来打工的,我们一开始也防着他们呢,后来处熟了发现人都挺实在!”
谈笑间,游艇缓缓驶离码头,进入了宽阔的黄浦江主航道。
两岸是鳞次栉比的高楼大厦,勾勒出壮观的城市天际线。
女人们都在二层甲板的观景台,喝着汽水,江上视独特,大家伙啧啧称叹。
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