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“看来炒制茶叶的手法还不是很熟练,还得多练啊”
“像这种茶叶,要尽可能保持外形的完整,它不但是用来喝的,也是用来欣赏的”
“公子说的是”
站在一旁的两位管事点头应道,却满头雾水。
他们哪懂如何炒制龙井茶,只负责带话回杭州。
接下来,李医又点评了一下这些西湖龙井,说的却都是外观、以及茶叶本身具有的香气等等。
正说话间,安内侍拎着一壶热水走进了这间会客室。
李医看了看他,然后说道:
“这种茶叶太过娇嫩,不能用刚烧开的热水冲泡”
“把开水放置一会再冲泡最好,才能更好地激发这种茶叶的香味”
听到这话,安内侍立刻把水壶搁在了一边的架子上,却似懂非懂。
那两名管事则将这话当做金科玉律,牢牢记在了心里,准备带回杭州去。
等了片刻,李医这才示意安内侍,让他泡茶。
安内侍随即拎着水壶过来,将热水倒进了装着一小撮茶叶的茶杯之中。
随着热水落入杯中,现场很快就腾起一股清香的味道,令人迷醉。
由于西湖龙井是绿茶,没有经过发酵程序,茶叶非常细嫩,而且第一泡的营养价值最高,也就省去了洗茶的程序。
转眼之间,这杯龙井茶就已泡好。
李医欣赏了一下茶杯里逐渐绽放开来的茶叶,这才端起茶杯,轻轻啜了一口。
下一刻,他那张小脸上就露出一片陶醉的表情,以至于连眼睛都闭了起来。
看到这一幕,安内侍他们全都轻笑起来,也充满好奇与向往。
那两位从杭州来的管事也笑了,眼中都透着几分得意。
接下来,李医又接连喝了几口茶水,闭着双眼细细品味了一番。
片刻之后,他才睁开眼睛,并给出了评价。
“此茶外形优美、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,令人回味无穷”
“唯一不美的是,茶叶中隐约带着一丝火气,应该是炒作手法的问题”
“这就需要慢慢练了,不是一蹴而就的事情”
“但瑕不掩瑜,这绝对是一种顶级好茶,价值不菲”
“毫无疑问,这种新茶的问世,必定会在史书上留下浓墨重彩的一笔”
话音未落,那两位管事已激动不已地欢呼起来。
“太好了,我就知道,公子给的评价不会低”
一番庆祝之后,两位管事异口同声地说道:
“请公子给这种新茶命名,这是我们此行回长安肩负的任务之一”
李医却微笑着摇了摇头。
“我想请皇爷爷为这种新茶起名,那样更显重视”
“你们可以去账房领取赏钱了,然后回家去跟家人团聚,好好休息几日”
“走的时候带半斤茶叶回去,拿给家人喝,也让家人享受一下你们的劳动成果”
“咱不能自己制作茶叶,家人却喝不起这种新茶!”
“劳公子挂念了,吾等代家人感谢公子”
两名管事哽咽着说道,都长揖到地。
随后,他们就离开会客厅,喜滋滋地去账房领赏钱了。
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