猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第278章 配油条是一绝（第1页）

从伊顿带来的上等品质的鬃猪肉，解冻完以后，切小块备用。

锅里热油，下鬃猪肉去炒。

将猪肉的鲜香味道，直接炒到油里。

这时候，加葱姜爆香，再加酱油，在锅里炸出香味，最后加点料酒去腥。

锅里的肉香和料香味散发出来以后，就可以加水了。

然后，再下各种配料。

胡辣汤的配料，其实没有什么固定公式，就多恩在大天朝食旅路上所喝到的而言，加什么的都有。

不过虽然是流水的配料，却有铁打的固定三件套——

面筋、花生、海带。

这三样食材算是胡辣汤的灵魂所在。

用水泡开的生花生，倒入锅中。

同样泡开的香菇、木耳切丝段，加入锅中。

这些食材本来就是干货，在故事世界里面很容易保存，所以多恩备了不少。

然后就是在海路上，途径港口时候获得的食材海带，也是切丝，加入锅中。

再来点新鲜的，不具备攻击性的小个寄生蘑菇，切片加入其中。

最后，抓一把红薯粉，给胡辣汤添加点碳水主食。

多恩在伊顿的时候，鼓捣过不少的特色天朝食材，大大丰富了许愿餐厅的菜品丰富程度。

在面食方面，譬如之前的银丝面，还有现在的红薯粉，都是他鼓捣出来的满意产物。

反正这些东西的原材料，在伊顿周边也不难获取。

加完料以后，给胡辣汤调味。

先撒一些白胡椒粉。

这胡椒粉，多恩刻意多撒了一点，成品的汤会辣一点，喝的时候出汗更多，有利于龙娘醒酒。

再撒一点提前干焙好的干辣椒面。

最后，加一小点五香粉，两勺盐。

调味完成。

锅里的温度不断升高，汤汁被煮得咕噜咕噜冒泡，散发着热辣的香味。

菌菇的山珍鲜味和海带的海鲜鲜味，在锅里的热量撮合之下，交融在一起，鲜度翻倍！

绝世龙将景天元  大脚丑丫丫  神仙宝座  狂龙战神景天元  女尊之天下药香  妖羽驯夫  光头萌夫  妖魅志  末世之仙劫  入天庭  不死王朝  大明隐帝  景天元景潇潇龙神殿  九天修灵  通天神剑  绝世战尊景天元景潇潇  圣狩  圣道独尊  幻天珠  无极尊者