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对于卤煮火烧之物,秦钟还是颇喜的。
真正的卤煮火烧,绝对珍馐美味之食,入市井之中,不得已在食材和香料的挑选上有所抉择。
但!
眼前这两锅子卤煮火烧,不需要担心原材和香料。
嗅之,香味愈发浓郁了。
非接下来还有大餐,当好好饱餐一顿。
看着林妹妹还有三姑娘等人的迟疑,秦钟笑语之,伸手取过一只青瓷小碗,便是让胖厨娘从两个锅子里各自取了一点点,盛了半碗。
不需要多,尝一尝味道就好了。
“真的好香!”
“我也来……一点点。”
钟哥儿素喜各式吃食,既然属意此物,当有独到,看起来的确多有膏腴,多有肥腻。
尝一点点,总归无碍。
史湘云嘻嘻一笑,相随之。
“……”
林黛玉等人见状,彼此相视一眼,不由秀容多笑。
也是。
又非饕餮无度。
浅尝辄止便可,好多了,可以多吃一点点。
不好吃?
嗅着味道,不像不好吃的。
“嗯?”
“有丁香的味道,肉桂、砂仁、甘草、豆蔻、广皮……,这锅子炖肉……香料不少,起码十余种。”
“青莲姑娘,是否如此?”
碗中是一小块酥香软烂的肘子肉,还有一些……猪肚?猪心?好像是,自己见过不少食材的。
林黛玉瞅着手中的青瓷小碗,只有一小半碗,不为多,雪日之下,刚从锅里出来,热气腾腾的。
香气,似乎更为浓郁了。
不止如此,自己好像能够嗅出一些香料的气息,怎么说今岁上半年,自己还是很有心得的。
只是!
不知道这份心得能够持续多久。
听钟哥儿说城中的素食佛跳墙销量极佳,售卖的很好很好,很多人都喜欢,报纸上,自己也见过一些人评语素食佛跳墙。
念此,心意多喜。
至于钟哥儿于自己的素食佛跳墙银子,则是让自己捐赠出去了,自己要银子又没有什么用。
救济使司,钟哥儿眼下多在署理诸物。
有钟哥儿在,相信那些银子可以落在正事上,万好之事。
香料?
轻嗅之,再轻轻嗅之,含水明眸微微眯起,细语缓缓,将一份份香料的气息道出,应该有那些,应不会有错。
当初,为了素食佛跳墙,自己日日都和香料打交道。
一口气说了十余种,秀眸弯弯,顺而看向临近不远的青莲姑娘。
“林姐姐,你好厉害!”
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