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第510章 包馄饨（第1页）

馄饨的包法有各种各样，杨氏口中的“元宝馄饨”因为模样漂亮饱满，而且易于码放，所以在花溪村这一带算是最常见的馄饨。

不过其实各地馄饨的包法都不太一样，而且有的包法十分简单粗暴，就比如苏青鸾想要教给弟弟和妹妹的“金鱼馄饨”。

让两个小孩子净了手，苏青鸾随便拿起一张方才切好的馄饨皮放在手心：“在中间包上一点儿肉白菜馅儿，把这一点儿肉馅儿当做‘金鱼头’掐住，”说着苏青鸾拇指食指紧紧扣住，而剩下没有被掐住的面皮自然像四周散开，变成了“金鱼尾巴”的形状。

苏青鸾指着那看上去十分简单粗暴的馄饨：“怎么样？这个包馄饨的方式简单吧？”

杨氏哭笑不得：“这种不容易码放吧？”

苏青鸾笑道：“只要包够了明儿早上吃的就好，剩下的咱们再包元宝馄饨。”扔在外面这种冰天雪地里，馄饨几天都不会坏。而且因为这几日都下小雪，这种表面上薄薄一层雪外壳会一并解决。

至于落雪脏不脏这种问题则是完全不用担心——这个时代又没有什么工业污染，更何况前几日已经零零星星下了几天的小雪或者是阵雪了，这时候的空气好得很，雪白的像是糯米粉一般，完全不见现代工业时代那些灰扑扑甚至发黑的降雪。

杨氏想了想也对，于是不再说什么。谁知道两个孩子却不高兴了，觉得这个“金鱼馄饨”实在太简单，没有什么挑战性，苏玄鹤甚至气呼呼说道：“阿姐，你是不是瞧不起我们啊？”

苏青鸾嗤笑一声：“哟，说你胖你还喘上了？别看这金鱼馄饨简单，你们能包得美观又紧实才算是本事呢。”

“这又有什么难的？”苏玄鹤不服气道，“我一看就会了！”说着自己拿着小汤匙挖了一点儿肉馅儿放在面皮中心，想要学着苏青鸾单手食指和拇指一掐，一个中间紧凑，四周散开的金鱼就成了。

但是想象很丰满，现实很骨感，苏玄鹤信心满满地摊开手，然后傻眼了。

苏雪雁在旁边笑着拍手：“阿兄，你的馄饨一点儿都不像是金鱼，倒像是一根大头钉子哈哈哈哈！”

“哼，你笑得这么大声，没准你比我包得还丑呢！”苏玄鹤不服气地哼了一声，随即气呼呼地把那“大头钉子”扔到了面板上，发出“噗”的一声闷响。

随即仿佛还有点儿不甘心一般，他扒拉着那“金鱼尾巴”的部分，想要弄得漂亮一点儿。

苏青鸾一看便知道，这小子肯定是掐住“金鱼脑袋”的时候，不小心把除了食指的另外三个指头也握在一起了，所以原本松散开来的“鱼尾巴”被攥成了竖长的一根“面条”，这样的馄饨不好看还在其次，最重要的是面被攥成一团，明天下锅容易夹生。

“你这得改改，不然明天下锅不熟，吃坏肚子就糟了。”苏青鸾说着，把鱼尾巴哪里用汤匙压扁，又用拇指和食指捻了捻，便成了另外一种“金鱼尾巴”的样子，虽然同之前那种不一样，不过却同样好看。

这时候，苏雪雁也像是献宝一般捧了一个馄饨过来：“阿姐，你看我是不是比阿兄包得好？”其实原本这小丫头也觉得“小金鱼”太简单了，不过看到阿兄吃瘪，知道这看上去简单的金鱼馄饨也不是那么简单，于是谨慎了一些。

更何况金鱼造型的馄饨也很好看，小丫头包得很仔细。

苏青鸾看过去，虽然妹妹的馄饨馅料有些放的多了，让人感觉“头重脚轻”，不过总体而言还是比较不错——至少比苏玄鹤的包得好看。

于是她笑眯眯地点点头：“我们雪雁真聪明！”

苏雪雁立刻得意地看向一旁气呼呼的阿兄，换来了苏玄鹤“你给我等着”的眼神。

有了两个小家伙各种状况作为“余兴节目”，这馄饨很快就包得差不多了。

苏青鸾连忙催促弟弟妹妹快些睡：“明早我还要去捕鱼，你们若是不想同我一起去，那就在这边慢悠悠磨洋工吧！”

虽然不太知道“磨‘羊’工”到底是什么意思，不过不妨碍两个小家伙听懂阿姐的弦外之音。于是一个两个洗漱比谁都快，钻被窝比谁都麻利。

杨氏哭笑不得：“今天听说发生了那些事儿，这两个居然还是那么大的玩儿心，也不害怕。”先不说兄妹二人在被苏青鸾送回家的时候已经七嘴八舌说了今天的事情，即便是从旁的村人那里，苏广福和杨氏也没少听今天的危险情况以及苏青鸾的“壮举”。

苏青鸾笑道：“今天他们两人没有遇到危险，反而表现得很听话，而且也参与到救人当中，估计十分自豪呢。”

“你就宠着他们吧，”苏广福叹了一口气，“最近感觉这两人斗嘴愈发严重。”

苏青鸾也明白苏广福害怕弟弟养成不知谦让的性子，不过她的想法不同，在他看来，小孩子不应该只凭着年龄长幼而判断对错，而是谁占理谁说了算。

当然，这种想法苏青鸾不会直说，只道：“只要不打架，小孩吵吵闹闹很寻常的事情，阿爹不必太过担心——至于去冰上的安全问题，我会看住他们的。”

杨氏点点头：“有你在我们自然放心，倒是你也快去休息吧，明天带着两个小的去捕鱼，又要累一整天。”

苏青鸾却摇摇头：“冬天本就很少有外出活动的机会，这样出去散散心也不错，不然憋在屋子里也不好受。”随即看向苏广福，“阿爹，那钉子鞋……”

“放心吧，明早你能看到一副新的！”苏广福无奈又宠溺地说道。

“谢谢阿爹！”苏青鸾高兴地说道，然后回自己房间休息去了。

第二日吃过一碗热气腾腾的清汤馄饨，苏青鸾带着弟弟妹妹出门去了。

还是同样的装备，还是同样的地点，苏青鸾带着弟弟妹妹继续用渔网捕鱼——要说这渔网虽然不大，不过质量的确过关。昨日被当做“救生绳索”那般生拉硬拽，竟然除了有些变形，没有任何破损——只是有些网眼儿有些变形，可能会有小一些的“漏网之鱼”产生。

不过苏青鸾本就不想捕捞小鱼小虾，而是奔着大鱼去的，于是这渔网倒也还能继续用。

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