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第51章（第1页）

国企的尾大不掉早晚会出问题，但现在年轻人没工作没钱成天满街乱窜，已经是个非常严重的问题了。

镇上街道办事处的，居委会的到处游说那些曾经有点儿手艺的人出来开个门市。问题那些人都被吓怕了，宁愿捡破烂扫大街，甚至出去要饭，都不太敢做生意。

不过等到九十年代，随着国家扶持的私企越来越多，个体户才逐渐如同雨后春笋一样冒出来。

但这些混混们也开始升级，看场子的收保护费的争地盘打架的开地下赌场的，一直到两千多年，随着天网系统逐渐改进，公安系统的逐渐完善，这些乱象才逐渐被压下去。

虽然没有彻底铲除，但至少不会人人自危了。

宁贺云别扭的哼唧一声，“我那个批发市场，估计年前能开起来。”

没有了蒋大龙捣乱，新一批的材料进场，工人们的速度就加快起来。原本也不打算装修的多精致，但是因为楚飞扬说了，主体必须坚固，消防必须顺畅。

现在主要是弄那个二楼的消防通道，那玩意儿比较麻烦，主要是现在没人去做，国内看不到什么范例，全靠楚飞扬画的图纸琢磨。

要不是为了弄这些消防通道，他的仓库差不多收拾收拾，都能开业了。

距离过年还有两个来月，宁贺云下个月就要去一趟广城。

现在虽然有了身份证“系统”，但人口普查还没有彻底落实，这些身份证还都是手写的呢。在自己管辖区域范围内转悠转悠还行，若是出远门，仍旧得需要介绍信。

介绍信这个玩意儿，一直到港城即将回归才被取缔。因为那时候身份证升级了，从纸质变成了封塑卡片。虽然没有什么好的防伪标识，但至少是机打印刷出来的了。

宁贺云挑选了四个小弟，每天中午之后来楚家学做炒货。楚飞扬安排两个人学瓜子，两个人学花生。这些东西只要知道掌握配料表比例，学会看火候基本上就不会出什么错了。

不到五天，四个小弟已经可以完美掌握自己学的那一块技术，他们都跟楚飞扬喊师傅，甚至有的还特地弄了拜师礼，要给楚飞扬磕头。

这可是手艺，如今谁不知道教会徒弟饿死师傅？

楚老板跟自己大哥关系好，所以愿意把手艺传给他们，那就得是实打实的师傅啊。

楚飞扬想了想也没拒绝，算是来这边第一次收徒。

上辈子他也没少收徒弟，主要是在烹饪学校任职，从里面挑选出一些有天分的学徒自己教。被车祸撞到这边来之前他还收了个十六岁的女徒弟，专门学白案的。

可惜了，那孩子十分有天赋，只是自己没能教多久。

把花生瓜子的任务分出去，家里顿时就没有那么忙乱了。他们现在每天只需要每样做个三五十斤就成，主要是卖给附近的学生和周围的邻居。

宁贺云的院子成了炒货作坊，一群小弟们每天干的热火朝天的。而且自己干活也快，基本上中午之前就能弄出不少瓜子花生。

然后再把这些瓜子花生分派下去售卖，甚至还能批发给闻讯前来的小贩。

从进货，到制作，到售卖，都是宁贺云的小弟。几十个精力旺盛的小伙子们可算是找到了事儿做，每天最开心的就是把卖回来的钱摊到炕上，当着大哥的面再数一遍！

有了楚飞扬的“教导”，宁贺云在管理上算是进步了很大一个台阶。至少他知道怎么平衡小弟们之间的工资和分红，让大家都开开心心的。

若是之前，他就是扣掉成本剩下的大家平均分。但这个做法被楚飞扬嘲笑了好半天。

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