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第1999章 全家一起吃火锅 上（第2页）
“你看它是不是浮起来了？浮起来就熟了。”美冴头也没抬，正在给小葵擦嘴。
“它浮了。”小新用筷子尖戳了戳丸子，像是在确认它的弹性。
“那就熟了。”
小新把丸子塞进嘴里，嚼了两下，然后眼睛亮了一下，眉毛也跟着扬了起来：“这个好吃。比上次的好吃。”
“因为这次买的是另外一种牌子。”广志从锅里捞出一片肉，蘸了蘸辣酱，辣酱在肉片上留下了一层亮晶晶的红油，“上次那个牌子的丸子粉太多了，煮出来软塌塌的，一咬就散。这次的肉多，咬下去有咬劲。”
“那下次还买这个。”小新点了点头，又伸手去夹第二个丸子。
“下次你自己去超市挑。”美冴看了他一眼，嘴角带着一丝无奈的笑意。
“行。”小新答应得很爽快，把第二个丸子塞进嘴里，嚼得腮帮鼓鼓的。
明旭坐在小新旁边，把白菜叶子放进锅里，一片一片地铺开，不堆叠。他放完之后用筷子压了一下，让菜叶完全浸在汤里。他夹起一片煮好的白菜，放在碗里晾了一会儿，然后才吃。他没有蘸酱料，只是直接吃了。
“小旭你不蘸酱？”小新转过头来看着他，好奇地歪了歪头。
“白菜本身有味道。蘸了酱就吃不出汤底的味道了。”明旭低头夹起第二片白菜。
“那汤底是什么味道？”
“昆布和柴鱼。”
“昆布是什么？”
“海带。”
“海带我知道。就是那种长长的、黑黑的——”小新用手比划了一下，两臂张开，比了一个很长的距离。
“对。”明旭点了点头，嘴角弯了一下。
小新想了想，把筷子伸进锅里，夹了一片白菜，没有蘸酱，直接塞进嘴里。他嚼了两下，歪了歪头，然后又夹了一片，这次蘸了酱。他比较了一下，得出结论：“蘸酱的好吃。”他说这话的时候眉毛微微挑着，像是在宣布一个经过认真比较之后得出的重要结论。
“各有所好。”明旭说，嘴角弯了一下。
广志把第二批肉放进锅里。辣锅那边已经煮得咕嘟咕嘟冒泡了，红油在汤面上翻滚着，辣味混着蒸汽升上来，在客厅里弥漫开来。美冴被辣味呛了一下，咳了两声，用手背掩住口鼻，眉头微微皱了一下。
“你那个太辣了。”她朝广志摆了摆手，声音里带着一丝被呛到之后的沙哑，“把窗户开一下。”
“客厅哪有抽油烟机。”广志站起来把窗户推开了一条缝，冷风从缝里挤进来，把辣味冲散了一些，但冷气也顺着缝钻了进来，在他的脖子后面停了一下。
小新趁着大人不注意，把筷子伸向了辣锅的方向。他夹了一片肉，飞快地缩回来，塞进嘴里。他的脸在那一瞬间皱成了一团，眼睛眯成了一条缝，鼻子也皱了起来，嘴张着，像是里面有一团火在烧。他用手扇着风，跑到厨房水槽边灌了一大杯水。
“我说了你会辣到。”美冴看着他那个样子，嘴角弯了一下，带着一丝无奈又好笑的表情。
“但是味道不错。”小新喝完水，抹了抹嘴，脸上还带着被辣出来的红晕，耳朵尖也红了，像是刚从外面冻回来一样，“就是有点烫。下次少蘸一点汤就行。”
“你下次还试？”
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