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第311章（第1页）

沈默点点头，便跟他上了二楼，只见东头一张红木藤面贵妃榻，壁悬大理石挂屏；正中八仙桌，左右太师椅，桌上置棋盘；西端靠墙的是一排书架；一张檀木书桌摆在北面，紧挨着一排花窗。

管事的推开那窗户，绝美的湖光山色便带着清新的空气扑面而来，沈默忍不住深吸口气，点头道：“坐此窗下读书，不枉虚生一世。”

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他便在这里住下，起居饮食皆不用操心，只管收摄心神，刻苦读书，不几日便找回了昔日专心一致的感觉，于是通宵达旦，废寝忘食的用功，半日作文，半日看书，夜里还要翻开沈老爷和唐师叔给的程墨心得，用心揣测。

时间忽忽然过去，外面草长莺飞，也无法让他分神。直到一日，做诗经题‘蒹葭苍苍，白露为霜’时，突然想到有位伊人，还在水一方，不由狠狠一拍大腿道：“险些忘了大事。”便唤了铁柱进来，命他去灵隐寺中，用重金买些物件回来。

第二日作完一篇功课，他便不再看书，命人伺候修面沐浴，换上里外一新，便往梅墅走一趟。

两家相隔不远，半刻钟便到，在门口碰见拄着拐棍从对面回来的殷老爷，沈默便笑着行礼。

他这一去有一个多月，可把殷老爷闪得空落落的，此时见他终于露面，自是又惊又喜，拉着他的手道：“这是从哪里过来？”

沈默笑道：“在附近借了个居所，特请世伯过去。”

殷老爷笑道：“那敢情好。”便让下人去跟小姐说一声，自个跟着沈默过去了。

从石桥过去，到了那庭院前，见沈默带着往里走，殷老爷吃惊不小道：“这里不是一省之长的别墅吗？”

沈默装作很谦虚道：“小侄才来杭州，认识人不多，只和胡梅林兄有些来往。”

听他那口气，跟胡宗宪简直是平辈相交啊，把个老头子听得暗暗咋舌，心说：‘这小子到底什么来头，为什么我让人查了一遍，绍兴就没有个姓裘的呢？’

跟着他进了院子，在高雅不凡的大厅里稍坐，叙一叙别后之情，便有管事的过来禀报道：“公子，可以用膳了。”

沈默便带着老爷子过去饭厅，只见一桌丰盛的宴席摆在那里，除了素味山珍之外，还有鸡鸭鱼肉等荤菜。殷老爷子已经三月不知肉味了，不由暗暗吞下口水。

第二章摊牌

梨花木饭桌上，摆着丰盛的荤素宴席，沈默请殷老爷先用，老头子举箸犹豫片刻，最终还是选了一块香菇。

片刻之后，沈默笑道：“世伯为何总是选些菇菜，可是其它的不合口味？”

殷老爷摇头笑道：“贤侄也是知道的，自从去岁冬里犯病，女儿便让我忌吃荤腥，她操持一家已经很辛苦了，却不能让她再为我操心了。”

沈默神秘笑笑道：“小侄当然不会害您，世伯不妨尝一尝，看看这菜里有何玄机？”

他都这样说了，殷老爷也不好再推脱……其实也不愿再推脱，老爷子便笑道：“那就吃一筷子。”心说：‘可得找样耐嚼的。’便夹一筷子火腿，先嗅一嗅再缓缓送到口中，还没吃便已经满脸享受。

待将火腿上的汁水都咂光，这才细细咀嚼起来，还不停点头道：“味道很好，真得不错。”沈默笑吟吟的看着殷老爷，一句话也不说。

过好一会儿，殷老爷才吃下那片火腿，咂咂嘴道：“这个是哪里的火腿，味道很是独特呢？”

沈默微笑道：“您猜呢？”

“既不是金花，也不是宣威，”老头子摇头晃脑道：“味道上要更爽口一些。”

“那您就再尝尝。”沈默笑眯眯道。

“那就再尝尝？”殷老爷颇以为然，又夹一筷子，细细品尝起来，这回终于吃出不一样来了：“回味更悠长，且清香开胃，让人吃了还想再吃。”说着着急道：“贤侄，你就别卖关子了，告诉老叔这是哪里的火腿吧。”

沈默笑道：“其实这个根本不是用肉做成的，这叫素火腿。”说着促狭笑笑道：“还指望着老叔长命百岁呢，怎能让您坏规矩呢？”

殷老爷瞪大眼睛道：“素火腿？”便接连夹几筷子送到嘴中，还是没有吃出门道来，只好问道：“这是用什么做成的呢？”

沈默笑道：“因为知道您老只吃素餐，所以特请了灵隐寺的和尚做了这道素火腿，主要材料就是卤豆干和花生米。”

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“豆腐干与花生米同吃，能嚼出火腿滋味？”殷老爷望着那盘难辨真假的火腿道。

“没错。”沈默笑道：“这满桌上其实都是素鸡、素鸭、素鱼、以素油烹制，模仿的只是形式，其实皆以豆腐、面筋、腐竹或其它豆制品来代替，口感也与真品差不多，您尽可放心享用。”

殷老爷夹一块明明是鸡肉的东西，难以置信道：“你说这是素鸡？”

“其实是把豆腐皮捆紧煮熟切片，下素油炸过，再用作料稍一煸炒而成的。”说着也夹一筷子素鸡，悠悠道：“人们常说‘事不目见耳闻，不能轻信’，其实这还不够，因为事情的真相往往与表象相去甚远，若是仅凭着道听途说和主观臆断，往往会判断失误，差之谬矣。就像这些素鸡素火腿，必须亲口品尝才知其真伪。”

殷老爷有些糊涂了，笑道：“贤侄，你仿佛话中有话啊。”

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